餐饮总监
吴江九里湖国际俱乐部有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游 娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2013-12-17
- 工作地点:苏州-吴江区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语良好
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
工作概述:
协助总经理,全面负责公司会所的餐饮和客房服务管理工作,确保为顾客提供优质的服务。
具体职责:
1、 负责制定会所餐饮和客房服务的预算方案;
2、 负责制定会所的营销计划,并配合市场营销部门做好各类活动的安排和宣传;
3、 定期听取客房和餐饮部的工作汇报,宏观控制部门收支情况,制定餐饮和客房价格,监督采购和盘点,并进行有效的成本控制。
4、 部门内部日常管理工作,包括招聘、考核、培训等,对下属员工的任用、晋升、调配、奖励、惩罚和解聘提出合理建议;
5、 负责部门内部各类制度、工作流程的制定,并监督实施;
6、 负责向总经理汇报每月销售情况、指标完成情况、预算使用情况等;
7、 负责协调本部门其他部门工作的协作关系;
8、 总经理安排的其他事务。
汇报对象:总经理
任职要求:
1、男女不限,30-40周岁;
2、大专以上学历,酒店、旅游管理或相关专业,熟练的掌握至少中、英文2种以上的语言;
3、经验:5年以上酒店管理等相关工作经验,有四星级以上酒店餐饮管理工作者优先;
4、熟悉酒店管理的各项流程,熟悉酒店推广业务;
5、出色的人际沟通、团队建设和组织开拓能力;
6、热情、进取、有亲和力。
工作地点:江苏省苏州市吴江区同里镇(请没有在此地工作意愿的勿扰)
外地员工公司提供住宿
协助总经理,全面负责公司会所的餐饮和客房服务管理工作,确保为顾客提供优质的服务。
具体职责:
1、 负责制定会所餐饮和客房服务的预算方案;
2、 负责制定会所的营销计划,并配合市场营销部门做好各类活动的安排和宣传;
3、 定期听取客房和餐饮部的工作汇报,宏观控制部门收支情况,制定餐饮和客房价格,监督采购和盘点,并进行有效的成本控制。
4、 部门内部日常管理工作,包括招聘、考核、培训等,对下属员工的任用、晋升、调配、奖励、惩罚和解聘提出合理建议;
5、 负责部门内部各类制度、工作流程的制定,并监督实施;
6、 负责向总经理汇报每月销售情况、指标完成情况、预算使用情况等;
7、 负责协调本部门其他部门工作的协作关系;
8、 总经理安排的其他事务。
汇报对象:总经理
任职要求:
1、男女不限,30-40周岁;
2、大专以上学历,酒店、旅游管理或相关专业,熟练的掌握至少中、英文2种以上的语言;
3、经验:5年以上酒店管理等相关工作经验,有四星级以上酒店餐饮管理工作者优先;
4、熟悉酒店管理的各项流程,熟悉酒店推广业务;
5、出色的人际沟通、团队建设和组织开拓能力;
6、热情、进取、有亲和力。
工作地点:江苏省苏州市吴江区同里镇(请没有在此地工作意愿的勿扰)
外地员工公司提供住宿
公司介绍
吴江九里湖国际俱乐部有限公司所管理运营的吴江九里湖生态绿化公园,于2009年12月开始正式投入建设,项目总占地1320亩,集体育健身、餐饮娱乐、旅游度假为一体。该项目位于同里北郊,紧邻“九里湖”“同里湖”两大湖区,风景优美,并与世界文化遗产同里古镇为邻。
吴江九里湖生态绿化公园由一个国际标准的18洞高尔夫球场和会所两部分组成,总投资2.8亿元。球场由澳大利亚著名的设计公司THOMSON PERRETT操刀设计,结合江南水乡之特色,将自然景观与球场融为一体。三层的苏式风格会所,包含宴会厅、西餐厅、自助餐厅多功能厅等餐饮会议设施和康乐中心、客房等,同时设有红酒雪茄吧和精品店等高端专业消费场所,满足不同人群的需要。
公司将以丰富的培训机会、富有竞争力的薪酬体系和优越的办公环境吸引你的加入!
吴江九里湖生态绿化公园由一个国际标准的18洞高尔夫球场和会所两部分组成,总投资2.8亿元。球场由澳大利亚著名的设计公司THOMSON PERRETT操刀设计,结合江南水乡之特色,将自然景观与球场融为一体。三层的苏式风格会所,包含宴会厅、西餐厅、自助餐厅多功能厅等餐饮会议设施和康乐中心、客房等,同时设有红酒雪茄吧和精品店等高端专业消费场所,满足不同人群的需要。
公司将以丰富的培训机会、富有竞争力的薪酬体系和优越的办公环境吸引你的加入!