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店长助理(职位编号:03)

苏州衡山置铭企业管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-07-26
  • 工作地点:昆山
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语一般
    普通话熟练
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  店长/卖场经理/楼面管理

职位描述

岗位职责

协助店长做好酒店运营管理工作,督导各岗位管理人员实施酒店日常管理,组织实施酒店各岗位的现场培训及质量跟踪,及时处理宾客投诉,控制酒店前台风险防范,做好酒店各岗位绩效考核。

工作内容:

1. 配合店长做好酒店日常的运营质量管理工作。

2. 定期分析店内管理状况,提出整改方案,并向店长汇报。

3. 每天至少五次巡视酒店,按运营标准进行酒店现场管理。及时处理宾客投诉,并将处理结果向店长汇报。

4. 督导前厅经理、餐厅经理、客房经理完成各自的本职工作,高峰期参与对客服务。

5. 每日关注员工餐质量,关心员工生活。

6. 了解酒店经营和销售目标的完成情况(酒店REVPAR、营收、GOP、GOP率)

7. 阅读酒店每日报表,了解酒店经营趋势,及时提出整改建议向店长反馈。

8. 随时关注酒店房态及流量,合理控制中介渠道,适时调整价格策略,以明确当日前台销售工作重点,配合酒店销售方案的实施,确保酒店收益最大化。

9. 每月统计前台家宾卡销售的数量,每日审阅《前台交接记录本》并签名。

10.控制好酒店前台风险防范,复核《冲账发生表》、《作废账单表》、《当日欠款离店表》、、《当天离店客人表》、《DAY USE情况表》等相关表单。

11.做好客房清洁及硬件的检查与维护,兼顾不同房态及在岗员工状况,每天抽查客房不少于5间。

12.未设置餐厅主管的酒店,直接负责督导餐厅、厨房的服务及卫生工作。

13.做好酒店安全、消防工作,确保消防设备设施的正常使用,督导各岗位负责人进行安全工作的现场管理。

14.每半年定期盘点酒店固定资产,并完成《酒店固定资产盘点表》。

15.完成上级指派的其他工作。

要求

1、专科及以上学历;

2、1年以上总经理助理工作经验,有本领域工作经验者优先;
3、知识结构较全面,具有丰富的管理经验,能够迅速掌握与公司业务有关的各种知识;
4、有较强的组织、协调、沟通、领导能力及人际交往能力以及敏锐的洞察力,具有很强的判断与决策能力,计划和执行能力;
5、良好的团队协作精神,为人诚实可靠、品行端正。

公司介绍

江苏省专业的企业管理咨询及培训机构。为客户提供标准企业管理服务、酒店管理、企业会务服务、企业营销策划、拓展训练及企业内训等各种管理技术咨询服务。

联系方式

  • 公司地址:昆山市峨眉山路170号
  • 邮政编码:215323