苏州招聘

面包技术:
1.排定工作作业程序。
2.计算各种原料配方之用量及设定适当搅拌温度。
3.称量原料以机械混合或搅拌成团(糊)。
4.执行发酵、压延、分割、整形、包馅、烤焙等工作。
5.控制发酵箱温度、湿度，检查发酵程度。

西点技术
1.负责执行西式烘焙面包/糕点制作，食材准备&质量维护。
2.严格遵守落实Sop精神。
3.遵守食材卫生管理条例之规范。
4.接受职工分配＆指导工作方法，并依时完成交派任务展现绩效。
5.完成厨务排列之整齐以及整体门面之清洁明亮。
以上具备研发新品能力。
工作地点：无锡江阴

经历

1.面包及台式、港式、日式的糕饼等烘培类产品的亲手制作；
2.面包西点技术经验丰富，如有星级饭店高级烘培点心师相关资历优先

工作技能：
厨房设备维护管理、熟悉食物性质与营养知识、烘焙食品包装、烘焙食品作业规范、烘焙食品质量判定、
认识各种烘焙食品、面包原料选用、面包西点食品制作

一经录用待遇优厚！！！

泰群餐饮管理（上海）有限公司源于台湾，是一家集烘焙、饮料、服务管理、品牌形象设计于一体的外资连锁加盟企业。自2009年进入大陆市场以来，MU已迅速将其简洁时尚的元素扩展到上海、杭州、温州、台州、无锡、苏州、南通、合肥、淮南、成都、重庆、大连、昆明、安宁、太原等数个城市。旗下品牌MUBREAD品牌店主要经营西点、面包、咖啡。其产品优势在于品质、评价以及聘请国外专家进行西点、面包的研发与烘焙，店内面包新鲜现烤，保障消费者都能吃到最新鲜的咖啡和面包。
公司一贯崇尚以人为本的理念，一经录用，将提供富有竞争力的薪酬福利，完善的进阶培训课程和广阔的职业发展空间。MU团队期待您的加入！