餐饮部经理
嘉兴敏惠汽车零部件有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:汽车及零配件
职位信息
- 发布日期:2013-11-18
- 工作地点:嘉兴
- 招聘人数:1
- 工作经验:八年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1、制定餐饮部整体的经营计划,完成和超额完成总经理室下达的各项经济指标、任务;在餐饮部建立起 有效的管理系统,将餐饮部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。餐饮部经理借助 于管理系统,根据本部门的计划,对下级的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导 和监督。
2、制定本部门经营管理制度、服务标准、操作流程,制定餐饮经营方针、经营策略程序和服务规范,建立健全考勤、奖惩、分配等各项规章制度,并组织和实施;
3、负责餐饮部的日常经理管理,巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度,抽查服务质量,搞好出品、营销分析,找出成本、服务等方面出现的问题,提出改进的措施,并亲自组织、安排重要宴会。
4、负责督促有关人员做好食品卫生、成本核算、食品价格、供餐标准、更新花色品种、提高菜肴质量、推广新菜单,创造员工认可的菜品,提高高管及员工对餐饮的满意度。
5、负责处理宾客对餐饮服务质量的意见和投诉,收集高管及员工对餐饮质量的意见,研究市场变化,及时发现消费动态,调整餐厅的餐饮经营策略,想方设法满足员工的合理需求,提高餐饮服务质量。
6、负责搞好部员工的业务技术培训和考核,有针对性地组织服务骨干和厨师外出学习,重视新知识新技术的运用和推广努力提高员工队伍的素质。
7、负责主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定户支持的有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才,重视培训、考核、督导、工作评估和调级等重要工作,调整员工工作,及时解决员工中存在的思想、生活等问题,切实调动他们的积极性,提高工作效率。
8、负责与接待、客房、办公室、财务、工程等部门的横向联系与协调,确保管理服务中心服务的一致性。抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,防止各类事故的发生,对本部门的安全负责。
9、主持餐饮部日常工作会议,确保部门的日常运作,不断提高服务、提高出品量、提高盈利水平。
岗位要求:
1、大专及以上学历;
2、酒店的餐饮管理5年以上;
3、个性开朗、乐观,热爱餐饮管理工作,具有较强的服务意向;
工作地点:嘉兴
有意向者可直接将简历投递至xueyun.feng@minthgroup.com
公司介绍
The Group is a leading supplier of exterior automobile body parts in China. It is principally engaged in the design, manufacture and sale of trim, body structural parts and decorative parts for passenger cars in China, North America and Thailand. The Group also exports its products to global markets including Europe and Asia-pacific regions.
Since its founding, manufacturing facilities have been established in east, south, north, central and southwest China covering the major automakers in China. Globally, with the establishment of sales, program management and R&D network in the world’s major automobile markets such as Tokyo and Detroit, the Group has constantly expanded its exports to North America, Europe, Japan, Australia and Southeast Asia. Moreover, the Group has focused on business development in emerging markets. In January 2008, a joint venture company MINTH-AAPICO (Thailand) Co., Ltd was established in Thailand by MINTH and AAPICO Hitech Public Company, and MINTH Mexico was set up in Mexico in October 2009. With this, the Group has initiated its production network in the global emerging markets.
敏实集团有限公司于2005年12月1日在香港联合交易所正式挂牌上市(股票代码:425)。
敏实集团及其附属公司在中华人民共和国、北美、以及泰国从事乘用车装饰条、车身结构件、汽车装饰件的设计,制造,销售并出口至包括欧洲及亚太地区在内的全球市场。并且已经成为目前中国乘用车零部件市场中此三类核心产品的领先供应商。
集团自成立以来,已在华东、华南、华北、华中及西南地区设立众多生产基地,形成覆盖全国重点汽车工业基地的制造与销售服务网络。同时,集团不断推进产品在北美、欧洲、日本、澳洲及东南亚市场的销售,在包括美国底特律和日本东京在内的世界主要汽车市场设立销售、项目管理及研发网络。此外,集团也积极拓展在全球新兴市场中的业务。二零零八年一月在泰国与AAPICO Hitech Public Company合资成立MINTH AAPICO (Thailand) CO., Limited;更于二零零九年十月份在墨西哥成立了MINTH Mexico,S.A. DE C.V,由此开启敏实集团在全球新兴市场生产网络的布局。
联系方式
- 公司地址:嘉兴市南湖区亚太工业园区亚中路1号
- 邮政编码:314006