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行政主厨/厨师长

苏州优尼科物业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2014-05-29
  • 工作地点:苏州-工业园区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:二年以上
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高

公司介绍

      苏州优尼科物业管理有限公司成立于2008年,是一家主要从事综合物业管理服务、建筑节能工程改造服务并专注于高中档写字楼、高中档小区、商业中心、学校、企业等物业管理服务;提供保安、保洁、设施管理、绿化、现场配餐、酒店咨询等管理服务;拥有国家物业管理二级资质、专业保安服务资质,注册资金350万人民币。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:娄葑 环府路99号 海逸大厦6楼601室