苏州招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上工作经验，有韩餐厅工作经验者优先考虑；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

         CJ希杰福味园（上海）餐饮管理有限公司是CJ集团于2012年投资成立的独资公司，主营业务是在中国发展优质的餐饮、烘焙事业，目前旗下有四大品牌：“多乐之日”(Tous Les Jours)连锁烘焙店、“途尚”（A Twosome Place）咖啡厅、“必品阁”（Bibigo）韩餐厅和VIPS西餐厅。
     “多乐之日”烘焙店于2012年正式进军上海市场，自“多乐之日”烘焙店1号店在闵行区虹泉路开业以来，以惊人的速度在上海各大商业圈内隆重登场。
     CJ希杰多乐之日（北京）食品有限公司是CJ集团于2004年投资成立的独资公司，目前旗下有两大品牌：“多乐之日”(Tous Les Jours)连锁烘焙店和Concession事业。
     北京“多乐之日”烘焙店自2005年8月至今，已有二十几家直营店铺。目前，多乐之日已设立了中央工厂，为品牌的长远发展奠定了良好的基础。 CJ多乐之日的Concession事业也正在中国各地机场及名胜古迹紧锣密鼓的进行，我们已经可以在首都国际机场T3航站楼、故宫博物馆看到CJ餐饮服务的身影，为全球旅客及游客提供精致餐点与优质服务。
     展望未来，CJ希杰福味园将以企业的愿景为努力的方向和目标，“共创一流的食品连锁企业，以便捷的方式，提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务，传递爱心，共享快乐，让生活更精彩！”