苏州招聘

职位描述/要求：

1、负责公司食材类（非食材类）品项的定期询比议价工作，日配品项（生鲜蔬菜、调味料、海鲜冻品等）需每月25日前确定下月报价，并将报价分析以及下月订货单据模板发送至采购经理。
2、每周供应商KPI的考核汇总，及时处理门店反馈的问题，加强对供应商的管控避免后期再次出现问题；
3、对原材料和门店经营的食品安全卫生的监督管理
4、及时处理各需求部门的请购申请，并按照公司流程完成审批和采购，单次采购金额超过1000元报采购经理；
5、确保供应和补给满足公司的日常营运和特殊采购需求，在适时情况下提出采购申请，合理安排采购作业进度；
6、调研、收集潜在供应商信息，执行具体的供货商寻找策略，充分利用供货商寻找新增品项，配合厨务部寻找新增食材，对新增的食材进行询价及订购，配合营运部新品上市并跟踪门店使用状况及时处理反馈问题；
7、每月不少于两次前往当地具有代表性的集贸市场询价，确保供应商报价的可比性；
8、每月不少于两次前往门店和DC对食材原物料品质的稽核,并对保质期进行控制，避免过期损耗；
9、每月代工厂商的预估量的确定：每月下旬根据门店销售量预估现有品项下月的使用量，配合DC、门店的使用需求；
10、与合作供应商签署采购合同，确定价格条件、订货周期、付款条件等各项事宜；
11、寻找、培育并维护适合长期合作的供应商以持续降低公司成本；
12、处理所分管采购物料的不良品，对不合格产品及时退货，控制安全库存；
13、完成上级交办的其他任务。

        上海展圆餐饮管理有限公司是一家外商独资企业，与2005年底在上海注册成立，成功的从台湾国际展圆引进代官山及蛋蛋屋两品牌，目前两品牌已经有15家直营店了，遍于上海、苏州、南京等城市，且获得一致好评。
现另一品牌精品牛肉面馆已于2010年12月盛装登陆上海，随之将在上海、苏州、南京等城市逐步扩大展店规模，希望携同您的加入和我们一起打造别具一格的精品牛肉面馆。
在企业的发展中，我们目前正在寻找有理想、有抱负的人才加入我们。所以只要够自信，就别犹豫了快做出选择吧！在这里可以感受到团队合作的工作氛围，相信您未来的潜力无穷！
我们的要求： 品貌端正 上进心强 有责任心 亲和力好 勤奋踏实
公司的用人理念：我们秉着把“顾客当朋友，伙伴当家人”的口号寻找合适的伙伴，并且公司自行培养优秀的管理层干部。
    当您加入上海展圆时，您就是我们大家庭的一员，充满活力的伙伴们将与您一起努力、共同成长。我们有专业的、系统的培训课程，让您在餐饮的领域中，一步一步踏实的往前迈进。我们有明确的成长之路、竞聘制度，成长的速度，由您决定！
    「以我们的用心，成就顾客美好的一天。」
    当我们在餐厅用餐时，希望得到的是：美味的餐点、贴心的服务、清洁的环境、舒适的用餐氛围。我们也要用同样的心情，让每一位顾客，在我们的「用心」服务中，得到美好的用餐体验。不只是让顾客有美好的一餐，更让他们有一整天、一整个晚上的好心情！
    「我，就是品牌！」
    当您穿上制服时，您就代表著「代官山」、「蛋蛋屋」、「晶厚」品牌，品牌就是一种承诺。您的一举一动，都代表著品牌的精神，请用最严谨、最认真的态度，来面对每一天、每一位顾客、每一位伙伴！
    上海展圆的每一位伙伴，都是公司的老板！我们提拨 15％的净利润，（净利润 = 营业额 – 所有的开销），半年一度发给所有的伙伴们，营业额越高、月会省钱的区域，可以领到越多的净利润分红，越高阶的伙伴，比例越高。在公司不断拓展的过程中，每个人都有晋升的机会，我们希望每个伙伴都能有很好的成长空间，能够真正在工作中学习、成长，也能够在生活中快乐、充实！
    「立足中国、放眼世界」
    我们的心很大，我们「坚持、认真、创新」，一步步走出我们的未来！
(欢迎本市及国内旅游学校、职业学校、培训中心等前来联系学生实习及毕业生分配就业）

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★ 相同的职位请不要重复投简历,谢谢!凡重复投简历者可能丧失面试机会。
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★ 请准备自荐信，一寸彩照一张，身份证及学历证明正本，否则不予面试。
★ 无电话预约来公司面试者，恕不接待。