餐饮运营经理
上海中锐教育发展有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:教育/培训/院校
职位信息
- 发布日期:2020-09-24
- 工作地点:上海-长宁区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:2-2.5万/月
- 职位类别:餐饮店长/经理
职位描述
1. 全面负责餐饮营运日常管理工作;
2. 负责建立健全集团下属各院校餐饮服务流程及操作标准;厨房各岗位操作流程及标准;
3. 负责达成集团下达经营目标,对自营项目和外包项目采取统一要求、分类管理;
4. 负责指导监督各院校遵照集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作;
5. 负责指导监督各院校按部门财务预算要求做好财务成本、费用控制;
6. 负责指导监督各院校日常管理,力求达到学生满意、教职工满意、集团及院校司满意;
7. 负责人才梯队建设,保障人才储备满足集团发展需要;
8. 负责指导监督各院校餐饮绩效考核评估工作的完成及结果汇总;
9. 负责指导新校餐饮配套的筹建工作;
10. 指导下属开展日常工作,不定期组织培训;定期召开工作会议,对存在问题及时协助/协调解决;
任职要求:
1. 35岁以上,本科及以上学历,管理类相关专业者佳;
2. 5年以上大型连锁餐饮企业、团膳企业工作背景,具有学校餐饮工作背景优先;
3. 熟悉餐饮运营、服务、采购、厨房生产、加工、配送综合管理;
4. 具备优秀的组织管理能力,良好的沟通和谈判技巧,良好的创新意识、团队合作能力及服务意识,责任心强;
有一定的英文沟通能力优先,熟悉使用办公软件。
职能类别:餐饮店长/经理
公司介绍
中锐教育集团创始于1996年,总部位于上海,业务遍及国内二十多个省市以及美国、新加坡等海外市场,是中国最早一批民办教育实践者,办学规模和办学实力均处于国内领先地位。
联系方式
- Email:tchuadun@126.com
- 公司地址:地址:span厦门市集美区集美大道1302号创业大厦