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餐饮运营经理

上海中锐教育发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:教育/培训/院校

职位信息

  • 发布日期:2020-09-24
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:2-2.5万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

1. 全面负责餐饮营运日常管理工作;  

2. 负责建立健全集团下属各院校餐饮服务流程及操作标准;厨房各岗位操作流程及标准;

3. 负责达成集团下达经营目标,对自营项目和外包项目采取统一要求、分类管理;  

4. 负责指导监督各院校遵照集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作;  

5. 负责指导监督各院校按部门财务预算要求做好财务成本、费用控制;

6. 负责指导监督各院校日常管理,力求达到学生满意、教职工满意、集团及院校司满意;  

7. 负责人才梯队建设,保障人才储备满足集团发展需要;

8. 负责指导监督各院校餐饮绩效考核评估工作的完成及结果汇总;  

9. 负责指导新校餐饮配套的筹建工作;  

10. 指导下属开展日常工作,不定期组织培训;定期召开工作会议,对存在问题及时协助/协调解决;


任职要求:

1. 35岁以上,本科及以上学历,管理类相关专业者佳;

2. 5年以上大型连锁餐饮企业、团膳企业工作背景,具有学校餐饮工作背景优先;

3. 熟悉餐饮运营、服务、采购、厨房生产、加工、配送综合管理;

4. 具备优秀的组织管理能力,良好的沟通和谈判技巧,良好的创新意识、团队合作能力及服务意识,责任心强;

有一定的英文沟通能力优先,熟悉使用办公软件。

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

中锐教育集团创始于1996年,总部位于上海,业务遍及国内二十多个省市以及美国、新加坡等海外市场,是中国最早一批民办教育实践者,办学规模和办学实力均处于国内领先地位。

联系方式

  • Email:tchuadun@126.com
  • 公司地址:地址:span厦门市集美区集美大道1302号创业大厦