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门店经理

苏州熬八年餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-26
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:10人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  餐厅领班

职位描述

1分析门店业绩情况,根据公司营业目标制定门店年度业绩目标及月度业绩目标。

2带领团队完成业绩目标。

3对门店利润达成进行分析,并制定门店年度及月度利润目标。

4带领团队完成利润目标。

5根据四颗球(Sales、QSC、Profit、People),制定门店绩效目标。

6对于未符合预期的项目提出改善方案并落实,以达成绩效目标。

7妥善规划,招募、任用适合人员。

8进行门店人员训练需求分析,并制定训练计划及目标。

9针对门店人员进行绩效管理,举荐优秀人员奖励及升迁。

10带领门店人员达成工作目标,并适时给予关怀。

11管理门店人员离职及异常情形,进行面谈辅导与通报。

12熟悉公司相关政策,确实传达并具体落实。

13落实门市环境清洁与安全维护。

14掌握销售状况、库存数量,针对异常进行分析并采取改善措施。

15确保现金与销售帐务吻合,落实门店帐务管理工作。

16熟知门店训练现状,并审核、修正门店训练计划。

17排定管理组班表,签核员工周班表及日班表。

18审核更新的固定资产统计表,并熟知现有的固定资产明细。

19配合公司需求,搜集并实时回传商圈市调资讯。

20落实顾客服务,实时处理客诉,记录并呈报顾客建议。

21进行社区友善活动,建立并维持良好顾客关系。

公司介绍

熬八年,是两个台湾青年于2006年创办的麻辣火锅品牌。其理念源自台湾滋补药火熬方式,为追寻本土滋味,两位创办人多次返台收集各种锅底配料及去火食材,坚持不添加任何化学制剂,用纯粹熬制汤底搭配新鲜食材,为众食客奉上别具一格的台式麻辣火锅体验。

联系方式

  • 公司地址:地址:上海10家餐厅就近分配