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营运经理

上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-01-11
  • 工作地点:北京-海淀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:0.9-1.2万/月
  • 职位类别:营运经理

职位描述

工作职责:

1. 制订及实施营运区域的年度计划,达成公司的年度目标(营业额、利润、KPI等)。

2. 协助餐厅经理制定每家餐厅的短期、长期营运目标,并辅导其达成。

3. 制定奖惩制度,激励团队士气,高效地提升营业额目标、利润管理、人员发展,顾客满意等。

4. 分析营运各项指标趋势,寻找机会点,制定行动计划并实施、改善。

5. 采用标准及必要的新店准备程序,以确保新店开业营运的高效,顺畅。

6. 协调公司相关部门及时解决餐厅的紧急状况,保证餐厅运营正常。

7. 其他与餐厅营运相关的各事项协调。

8. 建立人员储备,训练,升迁机制,满足餐厅发展需求。


任职资格:

1. 大学专科或本科以上学历。

2. 从事连锁餐饮行业相关职位且拥有5年以上工作经验。

3. 良好的沟通与协调能力

4. 优秀的分析、计划及解决问题的能力。

5. 热爱餐饮服务行业,为人正直,公正。

6. 具有较强的领导统御能力。

职能类别: 营运经理

公司介绍

    上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司于2005年7月创立,创始之初,所开的第一家门店(Babela’s Kitchen)是位于浦东南路1068号中融国际商城内的中融店。其后,在至2007年7月不到两年的短短时间里,巴贝拉意式休闲餐厅在上海的门店数迅速扩张到9家,在广大消费者的心目中树立了良好的口碑,成为了上海经营最为成功、发展速度最快的连锁餐饮集团之一。
    2007年7月,凯雷注资后巴贝拉公司改组,巴贝拉华东区网罗餐饮业各大品牌的资深专业人士,建立了新的管理团队,致力于华东六省一市市场的开拓,经过半年多的努力,目前巴贝拉在江浙沪地区的门店总数已超过了45家。
    2007年8月,上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司华北区成立,致力于华北地区市场的开拓。2009年1月,巴贝拉餐厅第50家——天津号外店开业。巴贝拉将加快更多城市的拓展,计划3年内在国内的门店数扩张到200家。将覆盖天津、沈阳、青岛……
    2012年2月1日,亚洲最有经验的产业投资基金公司之一 ---联宇投资基金正式完成了对巴贝拉集团的投资,将其强大的内部营运资源注入巴贝拉集团,与巴贝拉的管理团队并肩合作,进一步发展巴贝拉集团旗下品牌业务,将巴贝拉推向一个更高的高度。
    巴贝拉用人理念:有德有才,破格重用; 有德无才,培养使用; 有才无德,限制录用; 无德无才,坚决不用。公司齐集了必胜客、肯德基、麦当劳、棒约翰、萨莉亚、真锅、星巴克等公司的专业人士,同时公司重视人才的培养与储备,为优秀的员工提供的大量的内部晋升的机会,并能在集团层面提供多种职业规划,让员工在适合的岗位发挥自己的能量。
    我们欢迎您成为这个充满活力与理想的团队的一员,希望你能在巴贝拉这片舞台上施展才华,实现你的抱负,在这里我们能让每位员工的潜力得到最充分的发挥,同时为员工提供完善的培训,福利保障和发展计划。

联系方式

  • Email:sunyinghua@mybbl.com.cn