西餐厨工
上海郡帆国际贸易有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:服装/纺织/皮革 家居/室内设计/装潢
职位信息
- 发布日期:2018-03-13
- 工作地点:上海-长宁区
- 工作经验:2年经验
- 职位月薪:4-6千/月
- 职位类别:西餐厨师
职位描述
任职要求:
1. 2年以上西式餐厅厨房工作经历,具五星酒店西餐厅工作经验从优。
2. 对服务行业充满热情,工作积极,吃苦耐劳,有上进心。
3. 身体健康,讲究个人卫生,吃苦耐劳,有进取心。
4. 服从管理和安排。
5. 懂英文者优先,形象良好。
岗位职责:
1. 每日检查原材料新鲜度,确保食材符合国家安全卫生标准。
2. 每日清点厨房货品并及时做好申领备料工作,确保库存能够保障运营需求。
3. 负责所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作。
4. 熟知菜单,严格按照工艺标准烹调各种菜肴。
5. 降低消耗,节支增收,合理控制成本,正确使用各种设备、器具,减少其损耗。
6. 负责原材料的初生熟的加工。
7. 参与菜品调整,提高新菜品、新工艺技术。
8. 保持工作区域, 设备, 操作台的干净和整洁。
9. 确保水吧工作前后干净卫生,各类商品、物品需陈列整齐,摆放合理、干净卫生、无油渍、无灰尘、将用过的用品杯具清洗并擦拭干净。
10. 负责厨房设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作,每逢周一、周五进行全面消毒。
11. 做好安全防范工作,随时注意检查火灾隐患,每位员工应承担义务和责任,厨房关闭需检查水、电是否关闭,冰箱除外,留意是否将所有物品回收完毕并将所有柜门锁好。
12. 配合店长,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
13. 积极参加培训,不断提高服务技能。
14. 完成店长交待的其他任务。
工作时间:
做五休二,视运营情况而定。
薪资待遇:
1. 试用期1-3个月,根据个人能力,优秀者可提前转正;
2.月薪5000元左右,年底带薪年假;
我们没有五彩的背景,但有黑白的纯净;我们没有喧闹的环境,但有恬静的氛围;我们没有皎洁的圆月,但有璀璨的星空顶;我们没有粼粼的湖面,但有晶莹的玻璃地……
“未来的我们”餐厅位于上海长宁区金钟路凌空经济园区,是一家集餐饮、休闲、会议于一体的商铺,简洁的黑白色调,星空顶与玻璃地面的交相辉映,充满未来感,舒适而小资。在这里,我们用早餐唤醒你的清晨,中午和晚上,你将品尝到正宗的美式套餐,汉堡、薯条、热狗等应有尽有,餐后再来一杯浓香的咖啡,岂不美哉。三块拼接的曲面电视和两块悬挂电视让你在工作之余能放松身心,约三五个好友或是一起看球赛,或是一起玩PS4,尽享HappyHour,让你充满激情,找回童年。当然,我们还有一个能容纳二十人的大会议室,两块玻璃幕墙满足你的投影需求,另外还有三个小会客室,简洁而精致,无论你是公司会议还是会客接待,我们都能提供最优质的环境与服务。
你去征服世界,我只想征服你的胃和心,“未来的我们”用真心期待你的到来,无论你走多远,我们都在这里—上海长宁区金钟路968号凌空SOHO11号-102商铺。
职能类别: 西餐厨师
关键字: 西餐厨工
公司介绍
录用后,公司将提供:
1、系统的培训—包括新员工培训和在职员工培训;满足员工职业素质提升的需要;
2、以“员工关怀”为基调的管理风格,享受着平等、轻松的工作环境;
3、稳定和具有说服力的薪酬体系—公司各岗位都设有一套完善的薪酬体系和晋级机制,始终坚持以结果为导向的原则,为有能力的员工提供了充分的薪资发展空间;
4、完善的福利保障:包括各项保险、住房公积金、带薪年假、节假日礼品等;
5、全面的职业发展规划—公司始终坚持“吸引人才、留住人才”的用人理念,根据员工的优势提供职业发展路径。
公司注重效益,更关注团队员工的工作舒适度和成长空间。公司办公地址优越,在热播剧‘何以笙箫默’拍摄地---高档5A甲级写字楼凌空SOHO,PM2.5空气净化系统,绿色办公,低碳环保,活力健康!公司更加注重团队建设,重视员工成长空间和企业文化,定期举办员工活动以及一年一度团队国内旅游的机会。郡帆致力于以最优质的产品质量和服务,兼具创新原则成为行业的领头羊。伴随着业务的高速增长,我们热切期盼有志之士的加入!
联系方式
- Email:aus@ucorpasia.com
- 公司地址:上班地址:长宁区金钟路968号