苏州招聘

职位描述：
岗位职责：
1、餐厅经理由上级总经理任命，直接对上级领导负责；
2、对餐厅的全盘工作负主要责任：对内要领导全体员工完成各项经济指标及上级交给的任务，对外要承担餐厅的各种责任；
 3、及时贯彻上级的各项方针、政策、法规并监督各岗位认真执行；
 4、定期召开店务会议和员工代表会议，并制定工作、目标和计划；
5、 监督厨房生产运用，确保执行所有关于餐饮的政策，标准以及程序；
6、协助行政总厨维持厨房的运营。

任职资格：
1、3年以上的工作经验，拥有5星级酒店工作经验者优先；
2、丰富的餐饮管理经验；
3、 精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准；
4、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工上进；
5、较强的商业敏感并能掌握餐饮市场趋势。 举报 分享

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