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餐饮部经理

歌斐颂巧克力小镇集团有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-07-23
  • 工作地点:嘉兴
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1.负责统管中餐厅、西餐厅;
2.负责餐饮部各项采购单的审核,盘点工作的监督,进行有效的成本控制;
3.负责检查管理人员的工作情况、餐厅服务规范及员工的仪容仪表;
4.负责下属部门人员的日常管理工作:主持餐饮部的管理例会,员工培训,沟通及辅导,总结和改善问题点;
5. 建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客投诉,保证最大限度的满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量;
6.重视安全和餐饮卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全;
7.做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

    歌斐颂巧克力小镇是由歌斐颂集团投资的浙江省省级重点项目,项目于2011年12月正式立项,计划总投资9亿元,规划用地430亩。计划年产高品质纯可可脂巧克力2万吨、年接待游客100万人次。歌斐颂巧克力生产于2014年2月正式投产;歌斐颂巧克力小镇(一期)旅游于2014年10月对外开放。
    歌斐颂巧克力小镇是按“国际一流”目标建设的“国内首家、亚洲最大”的巧克力特色小镇。项目以巧克力文化为核心,以巧克力生产为依托,以文化创意为手段,充分挖掘巧克力文化内涵,拓展巧克力文化体验、养生游乐、休闲度假等功能。
    2014年歌斐颂巧克力旅游项目被命名为浙江省工业旅游示范基地。2015年5月成功入选浙江省首批服务业特色小镇。2016年5月被评为浙江省级示范特色小镇,同年6月被中糖委(CVCA)授予“优秀企业”称号。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:嘉善县大云镇巧克力大道1号