苏州招聘

1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2．在部门经理的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
3．安排、带领、督促、做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映前厅情况，汇报各员工的工作表现。
4．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
5．加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。
6．熟悉菜单，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助前厅经理增强前厅员工的凝聚力。
7．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
8．随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或重要客人，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
9．加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理/主任反映。
10．检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。
11．定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向部门经理/主任汇报。
12．负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
13．注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月优秀员工提供依据。
14．积极完成上级经理交派的其他任务。

利苒餐饮有限公司是西班牙LIZARRAN集团在亚洲的分店，其总部坐落于西班牙马德里市，在全世界范围内拥有多家分店。2010年利苒餐饮更喜获马德里馆唯一指定餐饮品牌之荣誉，这给公司带来无限的发展契机。2012年10月利苒重磅登陆上海，欢迎你的加入！