苏州招聘

职位描述：
一、毛利率指标：
1、合理请购，统筹购物，节约成本
2、严格验收货物，减少不必要浪费和损失，关注刀工颜色口味等调配
3、谨慎开具每周菜单，精确核算成本。
4、各运营点毛利达标
5、小吃品种多变并保持口味
6、每餐品尝菜肴、饭、汤及时调整和改善口味，厂方反馈满意70%以上
二、安全卫生及纪律:
1、杜绝使用变质、卫生部门禁止使用的食材
2、设备的规范使用和保养
3、以身作则，严格遵守公司各项规章制度
三、菜品创新 "
1、督促和参与每半个月推出一到两个新品菜（研发和创新）
2、每月研发和创新一个小吃品种
3、每周菜单有亮点有新菜出现（两周菜谱无过多重复）
4、烹饪口味有创新和改进
三工作能力
1.熟悉电脑、有责任心。
2.吃苦耐劳、服务意思强
3.组织能力、协调能力、执行力强，善于沟通。
4.从事餐饮工作5年以上者优先。 举报 分享

我们创造了颠覆餐饮的模式、生态系统和专利技术，行业的革命已由我们开始
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