苏州招聘

职位描述：
1) 能够高效精确的完成工作。
2) 能够善于安排组织以及顺利执行任务。
3) 思维敏捷，遇事冷静，有良好的判断力。
4) 每个季度协助餐饮部清点所有的餐具，盘子，玻璃器皿，瓷器和刀具。坚持做到准确记录。
5) 保持所有的管事物品都无瑕疵，干净。
6) 维护照顾所有设备，例如清洁机。
7) 依照存贮标准，安全规章，监管每日管事部门的化学品。
8) 合理组织安排确保所有区域都有管事人员。
9) 主持日常管事部会议。
10) 参加厨房部的会议，并将出现的问题进行记录以便解决。
11）参加员工的常规餐具破损控制培训。
12） 参加员工常规操作培训。
13） 制定和更新管事部培训手册。
14） 确保清洁站设备齐全。
15） 安排深度清洁，包括所有的冷冻箱，冷却机，以及夜间打扫。
16） 对所有破损的物品进行及时准确的记录，每周记录所需的提高和培训需求。
17） 和负责食品卫生的经理合作以确保所有的洗碗机都处在正确的温度上，并且化学品剂量适中。
18） 通知外部化学品供应商为酒店员工普及产品使用和安全的知识。
19） 严格监管垃圾管理设备，维护其整洁无暇。
20) 对于酒店的损失，与内外部供应商制定激励方案。
任职要求：
高中学历以及同等学历，或者具有同等教育培训水平。大专以上学历优先。
具有至少五年以上的服务和管理经验。有酒店工作经验者优先。
能使用其它语言者优先 举报 分享

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