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厨师

苏州望亭海联物流有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:交通/运输/物流

职位信息

  • 发布日期:2012-09-01
  • 工作地点:苏州
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

岗位职责
1、负责处理厨房的运作;
2、执行后勤经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
任职资格
1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,3年以上厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

苏州海联物流于2010年10月8日重组,公司注册资金5000万元,投资1.5亿打造国际物流园总部物流基地,目前一期工程已完工,二期预计2011年年底完成,目前公司主要客户:汇源果汁、统一、富士康、三星电子、三洋电机、飞利浦、宝洁等;目前公司全体同仁为使公司成为全国物流行业的标杆企业而努力奋斗,现因业务需要面向社会诚聘英才!!