苏州招聘

职位描述：
1、服从总公司统一领导，负责店内一切事物，执行公司的一切规章制度；2、带领员工完成餐厅确定的各项指标；
3、及时准确的向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议；
4、制定餐厅的经营方向和管理目标、制定服务规范、程序和营销策略，报营运部核准后负责组织实施；
5、审阅当天营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，确保营业款安全；
6、督促完成本店日常经营工作；
7、热情待客、态度谦和，经常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；
8、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费；
9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故的发生；
10、随时检查设备运行状况，餐具、物品使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行；
11、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识；
12、定期组织培训员工业务技能，不断学习各项规章制度，增加员工凝聚力和竞争力。


任职要求：
1、高中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高处理餐厅突发事件的应变能力及对客的沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实认真，有较强的事业心和责任感；
5、至少有2年以上同业经验。 举报 分享

公司介绍
苏州湘膳餐饮集团公司下属的第一家公司：苏州湘膳餐饮服务有限责任公司，成立于2007年12月，地处金鸡湖商业广场，依托独有的地理位置和建筑物自身的怀旧情愫，餐厅内饰时尚、现代、前卫，而不失传统的中国元素，恍惚瞬间置身于现在和过去、现代和历史的完美契合。演绎经典，尽显时尚！在其后分别在2011年12月于苏州独墅湖科教园区成立苏州湘膳新概念餐饮管理有限公司；2013年5月于苏州沧浪新城成立苏州湘膳餐饮投资管理有限公司；2013年7月于苏州相城区成立苏州共发餐饮管理有限公司。同期在独墅湖高教区金海路工业园区建成集团的采购和仓储、配送总部。