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餐厅营运主管

敏胜餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:金融/投资/证券  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-08
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话 精通 英语 良好
  • 职位月薪:0.7-1万/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
任职要求:
1. 需要有5年以上餐饮经验,例如来自于知名连锁品牌例如翠华、鼎泰丰,海底捞等优良大型连锁餐饮的工作经验。
2.需能将之前餐饮的经验,餐饮的服务培训计划等等带入我司,提高我司服务水平。
3.需能将现有的外场SOP流程优化,提高翻桌率。
3. 形象好、气质佳,有较熟练的英文口语表达能力优先录取。
4.具有较强的突发事件的应变及处理能力,较强的客户沟通和维护能力;
5. 能带出良好的团队精神,自己则有强烈责任心和高纪律性;
职位描述:
岗位职责:独立完成餐厅外场的运营管理工作
1.指导、监督餐厅外场的日常经营活动,保证餐厅和各项服务质量标准。
2.组织和指导员工工作,制定排班表,督促主管及领班实施员工的在岗培训。
3.巡视检查餐厅营业区域,检查所需物品是否齐全,检查摆台是否符合规范,卫生状况是否良好等。
4.亲自为重要客人推荐食品及酒水和进行台面服务,解决处理客人提出特殊的要求。
5.独立完成人员招聘、管理、培训等方面的工作。
6.按公司要求达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。
7.完成总经理布置的各项工作任务。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

敏胜餐饮管理(上海)有限公司于2014年8月成立,经营范围涵盖餐饮管理,餐饮投资信息咨询,企业形象策划。本公司投资多项餐饮项目,如日本料理,烧肉店,越南菜。现在主要致力于推广越南菜,旗下有洛城河,LAHPO品牌,于上海星空广场和K11广场各有一家门店,在未来的1-2年内会发展到6家分店。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:芮欧百货