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食堂现场主管

上海爱宝健企业管理服务有限公司苏州分公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-08
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:0.6-1.2万/月
  • 职位类别:营运主管  

职位描述

职位描述:
基本要求
1、40岁以下,具有餐饮业专业知识,三年以上团膳管理经验;
2、熟知餐饮相关的法律法规和制度;
3、具有计划、监督、营销、人事、服务、工资、食品成本控制等相关知识;
4、懂得厨房布局、规划、前期工程设计;
5、具有较强的管理能力、社会活动能力、领导能力、协调能力;
6、5年以上餐饮管理工作经验;
工作职责
1、负责团膳的运营、管理;
2、对工作人员进行日常管理,对食堂所有食物进行高标准控制;
3、制定食堂相关的规章制度和运作流程;
4、知道餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;
5、简历服务质量评价体系;
6、监督视频处理过程及视频质量控制;
7、对食堂管理提出建设性意见;
8、对食品处理过程进行成本研究等;

职能类别: 营运主管

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公司介绍

爱宝健公司简介
2012年3月,爱宝健成立名为“上海爱宝健企业管理服务有限公司”,是韩国三星悦食岛(http://www.samsungwelstory.com)第一家海外法人, 有35年的经验,主要从事团膳行业,目前已成立上海、苏州、天津、西安、宁波、威海、荣成等分公司,事业场100余家,日餐数50万,总员工数达1500余人,凭借母公司软硬两方面的强大竞争优势,力争成为中国最优秀的团膳企业。

公司网址:www.aibaojian.com.cn

联系方式

  • 公司地址:上班地址:广东省惠州市惠城区357省道