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品控经理

江苏如意菜饭餐饮有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-04-27
  • 工作地点:苏州
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:质量管理/测试经理(QA/QC经理)  

职位描述

岗位职责,

1:全面负责生产基地的质量控制

2:负责供应商的评估、选择,原材料标准的制定,辅导原材料品控对原材料的验收。

3:负责化验室的筹备,制定化验室检验标准,辅导化验室主任定期检测原材料、半成品、成品。

4:负责生产过程的质量控制,辅导现场品控进行全过程监督。

5:制定产品的工艺标准,根据生产反馈的合理化建议,不时修改更新工艺标准。

6:定期检查仓储与配送过程的品质控制执行情况。

7:负责部门员工和生产员工的质量与卫生相关培训。

8:处理客户投诉,制定整改方案,保证产品质量的稳定,提升顾客满意度。


要求:

食品科学与工程专业,对企业有忠诚度,有5年以上食品加工行业品控经理的从业经验。

公司介绍

如意菜饭是江苏如意菜饭餐饮连锁机构旗下品牌,致力于中式快餐连锁餐厅的发展,于2008年度创意出品。以“菜饭香,齐分享”的产品价值理念为创作源泉,致力于为顾客提供美味、健康、营养的菜饭产品,打造标准化的连锁餐厅。
如意菜饭已经成功突破了传统中式快餐的经营模式,用创新性思维打造了中式餐饮的标准化操作,实现无油烟、无明火、洁净安全的厨房,同时,如意菜饭还把创新延伸到了就餐环境的时尚化,简洁、明亮、干净的店面装修,为顾客提供良好的就餐环境。
自如意菜饭第一家餐厅苏州凤凰街餐厅开业以来,如意人秉持着“立志用心每一天”的企业精神,用心研发原汁原味的江南菜饭,不断开疆辟土,继苏州之后,如意菜饭先后于南京、常州、无锡等区域开设连锁餐厅。如意菜饭已经被越来越多的消费者所熟知,忠实的顾客群体正在迅速壮大,如意人坚信在不久的将来,如意菜饭必将香飘五湖四海!
为了达成公司直营连锁门店的开店目标,提速发展,招募大量有中式、西式快餐连锁企业多年从业经验的优秀人士。