行政主厨/厨师长 (职位编号:001)
维佳商务咨询(上海)有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)
职位信息
- 发布日期:2016-12-06
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:10000-14999/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 店长/经理
职位描述
职位描述:
本公司参与投资一家中型高档餐饮企业,目前餐厅正在装修筹备进行中,特高薪诚聘相关专业人士加盟,以图共同发展。
职位描述:
一、岗位职责:
1.提出现有菜色的改善方案,确认当地口味配方,制作成标准食谱
2.研发新菜,并通过相关单位/部门试菜的菜品于公司内部培训
3.评估现有项目状况,协助项目点梳理作业流程并提出菜品稳定方案
4.协助各项目点厨师长提出属于特色菜及订定菜品出品质量要求标准,并督导执行效果
5.食材采购标准及各项目点食材成本控制监督与管理
6.了解客户对菜品的满意度并提出改善方案
7.员工的培训与出品稳定
8.食品安全与卫生要求、监督与把关
9.致力于后厨人力交叉使用,发挥人力最大效益
10.完成上级领导安排的其他工作
二、任职要求:
1.中专及以上学历、身体健康、态度积极、沟通能力强、具有领导能力
2.具有3年(含)以上,中、西餐行政总厨相关工作管理经验
3.具有中、西餐菜品研发及相应的推广能力,富有创新精神
4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
5.对成本控制管理、食品卫生、厨房的设备知识拥有相当的基础
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本公司参与投资一家中型高档餐饮企业,目前餐厅正在装修筹备进行中,特高薪诚聘相关专业人士加盟,以图共同发展。
职位描述:
一、岗位职责:
1.提出现有菜色的改善方案,确认当地口味配方,制作成标准食谱
2.研发新菜,并通过相关单位/部门试菜的菜品于公司内部培训
3.评估现有项目状况,协助项目点梳理作业流程并提出菜品稳定方案
4.协助各项目点厨师长提出属于特色菜及订定菜品出品质量要求标准,并督导执行效果
5.食材采购标准及各项目点食材成本控制监督与管理
6.了解客户对菜品的满意度并提出改善方案
7.员工的培训与出品稳定
8.食品安全与卫生要求、监督与把关
9.致力于后厨人力交叉使用,发挥人力最大效益
10.完成上级领导安排的其他工作
二、任职要求:
1.中专及以上学历、身体健康、态度积极、沟通能力强、具有领导能力
2.具有3年(含)以上,中、西餐行政总厨相关工作管理经验
3.具有中、西餐菜品研发及相应的推广能力,富有创新精神
4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
5.对成本控制管理、食品卫生、厨房的设备知识拥有相当的基础
职能类别: 行政主厨/厨师长 店长/经理
关键字: 厨师长 总厨
公司介绍
“维佳商务咨询(上海)有限公司”是经上海市工商行政管理局批准获得外资、内资、涉外公司注册登记代理、企业投资咨询的专业性服务机构。
公司主要从事国内外公司注册、企业投资咨询、商标注册、政策及法律咨询服务;经过近年的发展,公司现已成为为客户提供全方位的专业的企业咨询服务机构,是上海知名的企业咨询服务机构。
公司坚持“专业、诚信、客户至上”的宗旨,竭诚为遍及西班牙、沙特、美国、英国、德国、日本、韩国、新加坡、维尔京群岛等世界各地的广大客户提供了优质服务,并期望成为海内外客户投资创业、良性经营的战略合作伙伴。
公司的服务,无论是整套的解决方案,还是单个的项目实施,都将由经验丰富的咨询顾问来实施,他们通过自己专业的知识与技能以及良好的服务赢得了客户的尊重。公司通过与政府的相关部门保持着良好的工作关系,这将使公司的工作更为快捷、有效,令客户得到超值的服务。
诚信、敬业是本公司最重要的价值观。客户利益至上,为客户提供满意的服务始终是我们努力的方向。
我们提供服务如下:
1、企业投资咨询;
2、内资公司注册、变更、注销登记服务;
3、外资公司注册、变更、注销登记服务;
4、海外公司注册;
5、香港公司注册;
6、公司财税服务(含纳税申报、年检等)
7、商标注册、转让、异议服务;
其它相关延伸服务。
公司主要从事国内外公司注册、企业投资咨询、商标注册、政策及法律咨询服务;经过近年的发展,公司现已成为为客户提供全方位的专业的企业咨询服务机构,是上海知名的企业咨询服务机构。
公司坚持“专业、诚信、客户至上”的宗旨,竭诚为遍及西班牙、沙特、美国、英国、德国、日本、韩国、新加坡、维尔京群岛等世界各地的广大客户提供了优质服务,并期望成为海内外客户投资创业、良性经营的战略合作伙伴。
公司的服务,无论是整套的解决方案,还是单个的项目实施,都将由经验丰富的咨询顾问来实施,他们通过自己专业的知识与技能以及良好的服务赢得了客户的尊重。公司通过与政府的相关部门保持着良好的工作关系,这将使公司的工作更为快捷、有效,令客户得到超值的服务。
诚信、敬业是本公司最重要的价值观。客户利益至上,为客户提供满意的服务始终是我们努力的方向。
我们提供服务如下:
1、企业投资咨询;
2、内资公司注册、变更、注销登记服务;
3、外资公司注册、变更、注销登记服务;
4、海外公司注册;
5、香港公司注册;
6、公司财税服务(含纳税申报、年检等)
7、商标注册、转让、异议服务;
其它相关延伸服务。
联系方式
- 公司地址:上班地址:浦东东方路