商丘招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以左右，高中以上学历，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、熟练运用办公电脑，能够进行日常餐厅管理系统数据录入。

工作地点 ：三门峡万达广场员工餐厅（大岭路与和平路交叉口） 举报 分享

万达集团（大连万达集团股份有限公司）创立于1988年，总部位于首都北京，经过20年的发展，形成商业地产、高级酒店、旅游投资、文化产业、连锁百货五大产业。2012年，企业资产3000亿元，年收入1417亿元，年纳税202亿元，净利润超过100亿元。目前已在全国开业109座万达广场、71家五星级酒店、500家影城、62家百货店、90家量贩KTV。2015年目标：资产3000亿元，年收入2000亿元，年纳税300亿元，成为世界一流企业。