烘焙应用工程师
河南众品食业股份有限公司
- 公司规模:10000人以上
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品) 多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2014-05-22
- 工作地点:许昌
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
岗位职责:
1、根据市场中心立项及产品研究所工作要求,进行油脂新产品开发、老产品改良、新技术、新材料、新工艺的引进;
2、负责制订油脂新品配方、工艺操作规程,原辅包材选择(参与包装尺寸确定),进行成本精准化核算;
3、组织实施产品小试、中试、批试;
4、每月对所负责产品进行工艺检核,并形成检核记录;
5、负责试验记录的签字确认,对实验记录的真实性负责;
6、定期深入市场一线,对新品投入市场的状况、消费者的口味及市场需求进行调研分析;
7、定期与客户或销售大区进行沟通,对新品的满意度进行调研分析和制定改进计划;
8、负责产品工艺指导和培训(按研究所要求对业务人员、生产、品管人员进行产品知识培训),积极推进公司产品质量稳固发展;
9、负责新产品推介;
10、负责上级交办的其他事项。
任职资格;
1、大专以上学历,食品相关专业,具备一定管理能力;
2、3年以上食品技术研发工作经验,有烘焙或餐饮等类似行业职位从业经历;
3、接受过专业食品制造研发知识培训,熟悉产品研发流程;
4、具备食品行业产品研发及原辅材料等知识,具备一定国家技术标准管理知识、科研知识、烘焙及预制品理论基础知识。
5、有较强的产品研发、配方设计、工艺设计等技能,并对市场有一定认知,能快速反应;
6、职业道德良好,协同意识强,能满足岗位专业技能要求,具备一定抗压能力,身体健康。
1、根据市场中心立项及产品研究所工作要求,进行油脂新产品开发、老产品改良、新技术、新材料、新工艺的引进;
2、负责制订油脂新品配方、工艺操作规程,原辅包材选择(参与包装尺寸确定),进行成本精准化核算;
3、组织实施产品小试、中试、批试;
4、每月对所负责产品进行工艺检核,并形成检核记录;
5、负责试验记录的签字确认,对实验记录的真实性负责;
6、定期深入市场一线,对新品投入市场的状况、消费者的口味及市场需求进行调研分析;
7、定期与客户或销售大区进行沟通,对新品的满意度进行调研分析和制定改进计划;
8、负责产品工艺指导和培训(按研究所要求对业务人员、生产、品管人员进行产品知识培训),积极推进公司产品质量稳固发展;
9、负责新产品推介;
10、负责上级交办的其他事项。
任职资格;
1、大专以上学历,食品相关专业,具备一定管理能力;
2、3年以上食品技术研发工作经验,有烘焙或餐饮等类似行业职位从业经历;
3、接受过专业食品制造研发知识培训,熟悉产品研发流程;
4、具备食品行业产品研发及原辅材料等知识,具备一定国家技术标准管理知识、科研知识、烘焙及预制品理论基础知识。
5、有较强的产品研发、配方设计、工艺设计等技能,并对市场有一定认知,能快速反应;
6、职业道德良好,协同意识强,能满足岗位专业技能要求,具备一定抗压能力,身体健康。
公司介绍
2015年众品集团重组为河南鲜易网络(控股)有限公司
愿景:构建全球领先的智慧生鲜供应链生态圈
使命:为消费者提供安全、健康、生态的温控产品和服务,为员工、股东、社会创造价值
核心理念:开放共享 创新创业 共生共赢
战略目标:承托万亿产业,创造千亿价值,引领万家创业
规模:2014年主营业务收入146亿元,就业员工1.2万人。
资质:获得中国供应链管理示范企业、全国电子商务示范企业、国家物联网冷链物流公共服务平台、***企业技术中心、博士后科研工作站、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业等荣誉资质19项。
过去20年,众品抓住中国改革开放和肉食产业的高速发展,成就了百亿规模;过去20年,伴随生鲜食品、冷链产业的爆发,鲜易供应链成为温控供应链的行业龙头。
今天,我们看到传统与新兴产业、实体与虚拟经济的融合,遂基于众品股份、鲜易供应链两家公司,共同组建成鲜易控股集团。新组建的鲜易控股定位于生鲜供应链解决方案运营商,为餐饮、工业、团膳、零售终端、消费者等各种客户,提供定制研发、生鲜加工、仓储配送、供应链金融、电商等一站式解决方案。鲜易控股现有产业涵盖产品业态、服务业态和互联网业态。
食品供应链——源头直采,直供万家终端
依托六方合作产业联盟,通过全国产业基地布局以及成熟的自有产品与全球集采优势,食品供应链通过集采分销平台以及全流程的技术咨询服务能力,集合线下全国26个省区,3000多个终端网点及15000家终端门店的市场布局,形成全国的直供终端平台,通过渠道以及资源共享,构建智慧生鲜供应链生态圈。
温控供应链——集成服务,实现资源整合
依托网络化温控仓储及冷链运输两大基石,以it信息、供应链金融为核心优势,围绕供应链优化,开展国内外贸易、流通加工、温控仓储、干线运输、城市配送、终端连锁、网络营销、展示交易等为客户提供温控供应链服务。
互联网平台——以食品供应链为基石,以温控供应链为依托,大力发展生鲜电商
公司依托温控供应链,建立线上平台鲜易网、日日鲜、冷链马甲,拟构建智慧生鲜供应链生态圈。
鲜易网是生鲜食材b2b电子商务交易平台,致力于打造农产品一站式采购平台,为中国中小餐厅提供全品类原材料配送的供应商,也是中国中小餐厅的集中采购平台。2014年累计交易额达2.56亿。2014年被评为“河南十优电商平台”,鲜易网为中国生鲜食品企业提供商机发布、品牌传播、网络营销、担保交易、金融服务、仓储物流等多方位、全流程电子商务服务;
日日鲜商城是鲜易控股在新的市场环境下积极探索互联网 概念,将传统产业与互联网有效结合,实践公司定位于o2o生鲜供应链服务商的战略目标打造和运营的o2o生鲜电商平台。日日鲜商城立足于家庭生鲜食品供应,以现代化的产品流通供应链,为城市居民提供在线订购和配送服务。
日日鲜商城以保障消费者健康饮食、生态饮食的实现为己任。为用户提供“导购增营养、品质保健康,冷链保新鲜、每日送到家”的全新购买体验。
冷链马甲是面向全国的冷链物流交易平台,为车源、货源、库源提供交易撮合、物流在线支付、车联网应用、供应链金融服务、冷链物流行情指数发布、冷链知识等服务的综合平台。专注于为厂家、商家、物流企业、司机和各类会员降低物流成本,提高服务效率,致力于提供“诚信、高效、省时、省心”的一站式物流服务。
立足公司的三大产业的版块,定位与o2o生鲜供应链服务商,拟建立智慧生鲜供应链生态圈,欢迎各位有志之士加盟,实现百年常青基业!
愿景:构建全球领先的智慧生鲜供应链生态圈
使命:为消费者提供安全、健康、生态的温控产品和服务,为员工、股东、社会创造价值
核心理念:开放共享 创新创业 共生共赢
战略目标:承托万亿产业,创造千亿价值,引领万家创业
规模:2014年主营业务收入146亿元,就业员工1.2万人。
资质:获得中国供应链管理示范企业、全国电子商务示范企业、国家物联网冷链物流公共服务平台、***企业技术中心、博士后科研工作站、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业等荣誉资质19项。
过去20年,众品抓住中国改革开放和肉食产业的高速发展,成就了百亿规模;过去20年,伴随生鲜食品、冷链产业的爆发,鲜易供应链成为温控供应链的行业龙头。
今天,我们看到传统与新兴产业、实体与虚拟经济的融合,遂基于众品股份、鲜易供应链两家公司,共同组建成鲜易控股集团。新组建的鲜易控股定位于生鲜供应链解决方案运营商,为餐饮、工业、团膳、零售终端、消费者等各种客户,提供定制研发、生鲜加工、仓储配送、供应链金融、电商等一站式解决方案。鲜易控股现有产业涵盖产品业态、服务业态和互联网业态。
食品供应链——源头直采,直供万家终端
依托六方合作产业联盟,通过全国产业基地布局以及成熟的自有产品与全球集采优势,食品供应链通过集采分销平台以及全流程的技术咨询服务能力,集合线下全国26个省区,3000多个终端网点及15000家终端门店的市场布局,形成全国的直供终端平台,通过渠道以及资源共享,构建智慧生鲜供应链生态圈。
温控供应链——集成服务,实现资源整合
依托网络化温控仓储及冷链运输两大基石,以it信息、供应链金融为核心优势,围绕供应链优化,开展国内外贸易、流通加工、温控仓储、干线运输、城市配送、终端连锁、网络营销、展示交易等为客户提供温控供应链服务。
互联网平台——以食品供应链为基石,以温控供应链为依托,大力发展生鲜电商
公司依托温控供应链,建立线上平台鲜易网、日日鲜、冷链马甲,拟构建智慧生鲜供应链生态圈。
鲜易网是生鲜食材b2b电子商务交易平台,致力于打造农产品一站式采购平台,为中国中小餐厅提供全品类原材料配送的供应商,也是中国中小餐厅的集中采购平台。2014年累计交易额达2.56亿。2014年被评为“河南十优电商平台”,鲜易网为中国生鲜食品企业提供商机发布、品牌传播、网络营销、担保交易、金融服务、仓储物流等多方位、全流程电子商务服务;
日日鲜商城是鲜易控股在新的市场环境下积极探索互联网 概念,将传统产业与互联网有效结合,实践公司定位于o2o生鲜供应链服务商的战略目标打造和运营的o2o生鲜电商平台。日日鲜商城立足于家庭生鲜食品供应,以现代化的产品流通供应链,为城市居民提供在线订购和配送服务。
日日鲜商城以保障消费者健康饮食、生态饮食的实现为己任。为用户提供“导购增营养、品质保健康,冷链保新鲜、每日送到家”的全新购买体验。
冷链马甲是面向全国的冷链物流交易平台,为车源、货源、库源提供交易撮合、物流在线支付、车联网应用、供应链金融服务、冷链物流行情指数发布、冷链知识等服务的综合平台。专注于为厂家、商家、物流企业、司机和各类会员降低物流成本,提高服务效率,致力于提供“诚信、高效、省时、省心”的一站式物流服务。
立足公司的三大产业的版块,定位与o2o生鲜供应链服务商,拟建立智慧生鲜供应链生态圈,欢迎各位有志之士加盟,实现百年常青基业!
联系方式
- Email:sk@zhongpin.cn
- 公司地址:上班地址:静海区