酿造车间副主任
北京红星股份有限公司
- 公司性质:国企
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2018-03-09
- 工作地点:天津-宁河县
- 招聘人数:若干人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:食品/饮料研发 质量检验员/测试员
职位描述
职位描述:
根据国家或地方食品、质量、安全等相关法律法规及公司管理制度,在分公司经理的指导下,组织分公司白酒酿造、发酵、制曲等方面的工作,为实现分公司年度生产经营计划提供保障。
岗位职责:
1.根据分公司年度综合经营计划,组织制定并落实部门年度工作计划和阶段性工作计划,以保证部门工作有序进行。
2.根据分公司年度预算,组织制定并落实部门费用预算、采购预算,以合理控制部门费用和采购成本。
3.根据生产计划,做好酵曲工段的生产和管理工作。
4.根据白酒酿造工艺,完成各种种曲实验工作并做好其记录工作。
5.协助解决白酒酿造过程的中的问题。
6.审核生产中单据(包括采购申请、原材料领用单据、原酒入库单据等)。
7.组织原酒生产工艺、质量信息的收集、整理积累。
8.参与下属员工考核工作,并提出绩效建议,以提升部门的整体绩效。
9.参与下属员工职业生涯指导、能力开发指导和内部业务技能培训安排,以提高员工的业务能力。
10.负责相关法律法规、体系规定、公司制度流程的落实、更新及风险点管控;负责廉政风险防范及控制。
11.完成领导交办的其他工作。
任职条件:
1.大专及以上学历;
2.具有多年相关的工作经验及管理经验;
3.了解国家粮食、原酒、食品添加剂及食品安全方面的法规、政策,精通发酵、制曲、制酒工艺,精通原酒质量管理知识,了解管理体系知识,能够使用办公软件;
4.具有很强的领导能力、计划能力、组织协调能力、问题解决能力和沟通能力。认真负责、严谨稳健、坚持原则,能承担较大的工作压力;
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根据国家或地方食品、质量、安全等相关法律法规及公司管理制度,在分公司经理的指导下,组织分公司白酒酿造、发酵、制曲等方面的工作,为实现分公司年度生产经营计划提供保障。
岗位职责:
1.根据分公司年度综合经营计划,组织制定并落实部门年度工作计划和阶段性工作计划,以保证部门工作有序进行。
2.根据分公司年度预算,组织制定并落实部门费用预算、采购预算,以合理控制部门费用和采购成本。
3.根据生产计划,做好酵曲工段的生产和管理工作。
4.根据白酒酿造工艺,完成各种种曲实验工作并做好其记录工作。
5.协助解决白酒酿造过程的中的问题。
6.审核生产中单据(包括采购申请、原材料领用单据、原酒入库单据等)。
7.组织原酒生产工艺、质量信息的收集、整理积累。
8.参与下属员工考核工作,并提出绩效建议,以提升部门的整体绩效。
9.参与下属员工职业生涯指导、能力开发指导和内部业务技能培训安排,以提高员工的业务能力。
10.负责相关法律法规、体系规定、公司制度流程的落实、更新及风险点管控;负责廉政风险防范及控制。
11.完成领导交办的其他工作。
任职条件:
1.大专及以上学历;
2.具有多年相关的工作经验及管理经验;
3.了解国家粮食、原酒、食品添加剂及食品安全方面的法规、政策,精通发酵、制曲、制酒工艺,精通原酒质量管理知识,了解管理体系知识,能够使用办公软件;
4.具有很强的领导能力、计划能力、组织协调能力、问题解决能力和沟通能力。认真负责、严谨稳健、坚持原则,能承担较大的工作压力;
职能类别: 食品/饮料研发 质量检验员/测试员
公司介绍
"1680年,前门大街源升号酒坊的三位匠人发明了二锅头酒传统酿造技艺:蒸酒时舍弃头锅尾锅,只取清香纯正的第二锅,因此被称之为“二锅头”。此,一坛美酒走进了京城街头巷尾。
1949年,红星传承而生。作为开国献礼酒的酿造者,红星是著名中华老字号企业和***非物质文化遗产保护单位;同时也是新中国***家国营酿酒厂以及将北京二锅头这一技艺名用作产品名的开创者。2014年与2015年,红星蝉联布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖;2016年红星发布“每个人心中都有一颗红星”励志大片;2017年红星斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中国******奖项——大金奖,同时获得金奖、银奖荣誉!红星二锅头作为中国清香型白酒的代表,以独特的优势成功与世界接轨。可以说,红星浓缩了整个二锅头的发展史,烙印着一个品牌的传奇!"
1949年,红星传承而生。作为开国献礼酒的酿造者,红星是著名中华老字号企业和***非物质文化遗产保护单位;同时也是新中国***家国营酿酒厂以及将北京二锅头这一技艺名用作产品名的开创者。2014年与2015年,红星蝉联布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖;2016年红星发布“每个人心中都有一颗红星”励志大片;2017年红星斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中国******奖项——大金奖,同时获得金奖、银奖荣誉!红星二锅头作为中国清香型白酒的代表,以独特的优势成功与世界接轨。可以说,红星浓缩了整个二锅头的发展史,烙印着一个品牌的传奇!"
联系方式
- Email:rlzybzp@sina.com
- 公司地址:建国路90号 (邮编:100022)
- 电话:15245026479