商丘招聘

职位描述：
1、三年以上中小型餐饮同岗位经验，条件优异者可适量放宽。
2、建立健全饭店的组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化。听取区长、督导检查情况，并对各种问题作出指示和讲评，传达公司的有关指示，文件，通知，协调各部门之间的关系，使餐厅有一个高效率的工作系统；
3、 控制食品成本、能源控制、合理使用各种原料做好开源节流，减少浪费。
4、培养人才，指导各部门的工作，提高整个餐厅的服务质量和员工素质；
5、关心员工，以身作则，使餐厅具有高度凝聚力，并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作；
6、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度服务质量，出品速度及菜品质量，及时发现问题，解决问题；
7.与社会保持良好的公共关系，树立良好的餐厅形象，并代表饭店接待重要贵宾；
10、阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等； 举报 分享

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