石家庄 [切换城市] 石家庄招聘石家庄餐饮/娱乐招聘石家庄行政主厨/厨师长招聘

行政主厨/厨师长

南京通用电器有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:仪器仪表/工业自动化

职位信息

  • 发布日期:2016-10-17
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:10000-14999/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职资格
1、中专以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别: 行政主厨/厨师长

举报 分享

公司介绍

  南京通用电器有限公司成立于1999年,注册资本4470.588万元,是一家致力于交通行业整体解决方案的国家高新技术企业,位于南京市秦淮区永丰大道9号D栋。
  公司旗下拥有“圣通”、“丝路圣通”两大品牌,其中“圣通”被评为江苏省著名商标。主要产品:出租汽车智能服务终端、GPS/北斗双模车载定位终端、智能公交终端、出租汽车服务管理信息系统、城市智能公交监控调度管理系统、圣通道路运输车辆卫星定位系统等。公司产品凭借稳定性好、实用性强、便民性好、创新性高先后获得各项荣誉资质,道路运输车辆智能服务系统被评为江苏省中小企业专精特新产品、行车主动安全系统被评为江苏省高新技术产品和南京市新兴产业重点应用推广新产品、车载无线智能终端被评为江苏省高新技术产品和南京市名牌产品、扫码公交POS机荣获第七届深圳国际智能交通与卫星导航位置服务展览会ITS金狮奖。
  公司成立二十年以来,注重产品研发和团队的建设,现设有江苏省企业技术中心、南京市企业技术中心、南京市工程技术研究中心、南京市工程中心四个省市级研发平台,以视频图像处理技术为核心,融合卫星定位、物联网传感器、车载电子工程及无线通讯等技术,不断对产品进行迭代更新,逐步发展形成了系统化、智能化的系统终端产品及行业解决方案。
  先后承担国家中小企业发展专项资金1项、江苏省科技计划3项、南京市科技计划4项。拥有各类知识产权126件,授权发明7件、授权实用新型25件、软件著作权登记证书73件,授权发明专利:出租车计价器用传感(ZL201010215822.3)荣获南京市优秀专利奖,出租车车载智能终端技术达到国内领先技术水平,占据30%的市场份额。公司注重“产”、“学”、“研”“用”,先后与交通运输部公路科学研究院、清华大学交通研究院、长安大学建立产学研合作关系,开展以交通行业整体解决方案为主的一系列科学研究,解决多个技术难题,突破国内技术空白,加强科技成果转化能力,努力实现技术落地,提升企业的核心竞争力和影响力。
  公司现是中国物流与采购联合会危化品物流分会会员单位、全国危化品物流科技十佳服务商、江苏省智能交通产业技术创新战略联盟成员单位、江苏省软件行业协会理事单位、南京道路运输协会有功单位。凭借国内领先的技术水平先后获得国家高新技术企业、江苏省民营科技企业、南京市百优民营企业、南京市专精特新中小企业、南京市知识产权示范企业、南京市信用管理示范企业、南京市守合同重信用企业、秦淮区知识产权先进单位的荣誉称号。


地址:南京市秦淮区永丰大道9号白下高新技术产业园区D幢
          (可乘坐51路、93路永丰大道紫霞路站下)

联系方式

  • 公司地址:南京市秦淮区永丰大道9号白下高新技术产业园区D幢