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厨师(员工食堂)

武汉东交路桥工程有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2016-09-17
  • 工作地点:邵阳
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:4000-5000/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
职位描述:
工作职责:
1) 执行公司员工和客户用餐制作,不断提高烹饪技术和质量,确保色香味俱佳
2) 按照《食品安全法》要求进行食品加工,保证食品加工过程和厨房间的卫生安全
3) 持健康证上岗,执行食品留样制度,制定一周菜谱,确保品种齐全
4) 有计划地请购食堂所需菜品、调料、用品,坚持菜价公示,接受监督
5) 每天必须对食堂环境进行清扫,对地沟、周边污染源进行清理,讲究个人卫生,勤洗手,戴口罩作业
6) 严格控制闲杂人员进出厨房或严禁做任何有害于食品安全的其他行为
7) 节约能源,爱护公物,管好物质,做好防火、防蝇、防盗、防毒、防腐工作
8) 领导临时交办的其他工作。

任职资格条件:
1、教育背景: 具有职高以上文化程度
2、培训经历: 受过厨师操作技能和上岗培训
3、工作经验: 三年以上200名员工用餐制作经验。
4、技能技巧: 熟悉食堂工作流程,掌握各种烹饪技能,熟练使用各类炊具、消毒工具。
5、职业态度: 热爱公司,团结同事,讲究卫生、爱岗敬业;
6、工作环境:配置厨房间及进行日常工作所需照明通风。
7、危 险 性: 基本无危险,无职业病危险。

职能类别: 中餐厨师

关键字: 厨师

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公司介绍

武汉东交路桥工程有限公司始创于1958年,于1996年和1998年分别取得国家市政公用工程施工总承包壹级资质和公路工程施工总承包壹级资质,为国内最早取得壹级资质和进入高速公路施工市场的企业之一。历经半个多世纪的发展,公司始终专注于路桥行业主业经营,累计完成公路、市政道路施工业绩1000公里以上,积累了丰富的路桥施工技术经验,形成了整套科学先进的项目组织管理办法。
公司现有员工一千多人,各类技术人员700余人,其中高、中级职称人员300人,各级建造师(项目经理)67人。公司拥有各类公路、市政工程施工机械设备327台套,以及各类检测试验仪器。现年施工能力五十亿元以上。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:城步县城周边