发酵操作工
百威英博(湖南)啤酒有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-05-10
- 工作地点:长沙
- 招聘人数:若干
- 工作经验:应届毕业生
- 学历要求:中专
- 职位月薪:2000-2999
- 职位类别:化工实验室研究员/技术员 其他
职位描述
工作职责:
(1)遵守环境健康和安全(EH&S),质量和危害分析关键控制点(HACCP)标准,保证部门产品技术规格(PTS)照此更新和执行。
(2)识别生产中存在的隐患,防范控制风险
(3)严格遵守劳动法及公司各项管理制度及本工段的SOP。
(4)参与制定酿造部各项工作规程与管理制度。
(5)通过每天,每周,每月KPI讨论分析,及强制性内部/外部服务水平协议以确保部门运营绩效。
(6)积极配合酿造、质量部新产品的试用及技术开发。
(7)对生产过程每一细节,每一步骤,每个工作程序进行严格规范操作,保证工艺卫生的频率、时间、温度和清洗、杀菌剂的浓度。
(8)配合技术装备部进行设备维修,生产设备的日常维护,确保设备的正常运转,节能降耗。
(9)加强与公司有关部门的协作及外部的联系(TS、质量),减少本身工作失误,避免对其他部门造成影响。
(10)及时填写操作、交接班记录,认真、准确填写SAP。
(11)加强生产现场5S工作,保证生产流程及规范。
(12) 积极参与生产技能培训,提高员工整体素质
(13) 按时完成上级临时布置的工作或任务。
(14)对发酵和过滤的正常运行负责;
(15)对发酵和过滤的各项理化指标和微生物指标合格负责;
(16)对发酵或过滤的卫生和包干区的卫生负责;
(17)对CIP清洗负责;
(18)对各项能源消耗的合理性负责;
(19)对EHS负责
资质和专业能力要求:
中专及以上学历,从事本工作或相关工作1年或以下左右;
从事啤酒酿造工作1年左右。
有潜力的应往届毕业生。
对发酵或过滤所有工艺流程方面相关技术的掌握;
有较强的工作责任心;
具有单独操作的能力;
对KPI指标有较强的分析和理解能力;
记录表格单独完成能力;
与糖化和滤酒或发酵的生产协调能力;
薪酬福利:月薪2000-3000;其他福利:五险一金、补充医保、免费啤酒、节日礼金、免费工作餐1餐/天、公司宿舍、通勤车、工作服、生日礼券、年度健康体检
工作时间:8小时倒班制,四班三倒
(1)遵守环境健康和安全(EH&S),质量和危害分析关键控制点(HACCP)标准,保证部门产品技术规格(PTS)照此更新和执行。
(2)识别生产中存在的隐患,防范控制风险
(3)严格遵守劳动法及公司各项管理制度及本工段的SOP。
(4)参与制定酿造部各项工作规程与管理制度。
(5)通过每天,每周,每月KPI讨论分析,及强制性内部/外部服务水平协议以确保部门运营绩效。
(6)积极配合酿造、质量部新产品的试用及技术开发。
(7)对生产过程每一细节,每一步骤,每个工作程序进行严格规范操作,保证工艺卫生的频率、时间、温度和清洗、杀菌剂的浓度。
(8)配合技术装备部进行设备维修,生产设备的日常维护,确保设备的正常运转,节能降耗。
(9)加强与公司有关部门的协作及外部的联系(TS、质量),减少本身工作失误,避免对其他部门造成影响。
(10)及时填写操作、交接班记录,认真、准确填写SAP。
(11)加强生产现场5S工作,保证生产流程及规范。
(12) 积极参与生产技能培训,提高员工整体素质
(13) 按时完成上级临时布置的工作或任务。
(14)对发酵和过滤的正常运行负责;
(15)对发酵和过滤的各项理化指标和微生物指标合格负责;
(16)对发酵或过滤的卫生和包干区的卫生负责;
(17)对CIP清洗负责;
(18)对各项能源消耗的合理性负责;
(19)对EHS负责
资质和专业能力要求:
中专及以上学历,从事本工作或相关工作1年或以下左右;
从事啤酒酿造工作1年左右。
有潜力的应往届毕业生。
对发酵或过滤所有工艺流程方面相关技术的掌握;
有较强的工作责任心;
具有单独操作的能力;
对KPI指标有较强的分析和理解能力;
记录表格单独完成能力;
与糖化和滤酒或发酵的生产协调能力;
薪酬福利:月薪2000-3000;其他福利:五险一金、补充医保、免费啤酒、节日礼金、免费工作餐1餐/天、公司宿舍、通勤车、工作服、生日礼券、年度健康体检
工作时间:8小时倒班制,四班三倒
公司介绍
百威英博 (湖南)啤酒有限公司
百威英博(湖南)啤酒有限公司是百威英博啤酒集团斥资近5亿元兴建的节能环保型绿色酒厂。位于湖南省长沙市望城县经济开发区,占地面积达475亩,现有员工281名,一期工程生产能力为10KL/年,已于2008年七月建成投产,并可进一步扩建。
公司于2008年7月份建成试运行,主要生产哈尔滨冰纯以及哈尔滨特制啤酒。在整个酿造工序中,我们采用远远高于国家标准的全球标准监控每个环节的理化指标,品评每道工序的样品,确保我们的啤酒品质完美,始终如一!
公司秉承百威英博集团酿造更加美好的绿色环境和未来的理念,将环境保护及节能减排作为企业发展的重中之重,积极响应国家提出的“发展循环经济、创建资源节约型企业”号召,把握生产的每一个环节,采用环保行业内先进的工艺技术,力争生产过程对周边环境造成的影响最小。
百威英博(湖南)啤酒有限公司是百威英博啤酒集团斥资近5亿元兴建的节能环保型绿色酒厂。位于湖南省长沙市望城县经济开发区,占地面积达475亩,现有员工281名,一期工程生产能力为10KL/年,已于2008年七月建成投产,并可进一步扩建。
公司于2008年7月份建成试运行,主要生产哈尔滨冰纯以及哈尔滨特制啤酒。在整个酿造工序中,我们采用远远高于国家标准的全球标准监控每个环节的理化指标,品评每道工序的样品,确保我们的啤酒品质完美,始终如一!
公司秉承百威英博集团酿造更加美好的绿色环境和未来的理念,将环境保护及节能减排作为企业发展的重中之重,积极响应国家提出的“发展循环经济、创建资源节约型企业”号召,把握生产的每一个环节,采用环保行业内先进的工艺技术,力争生产过程对周边环境造成的影响最小。
联系方式
- 公司地址:望城区旺旺东路57号
- 邮政编码:410200