上海招聘

职位描述：
岗位职责:
1、负责制定详细菜单，按要求推出新品，试菜。
2、根据管理部门对毛利，菜单等要求，综合行情制定产品的份量和价格。
3、负责监督食品质量，在不影响菜品质量的情况下，提出降低成本的意见。
4、负责店员菜品制作的岗位技能培训、厨房知识培训，并对店员实施考核。
5、负责通过各种方式向顾客介绍时令菜、特价菜，各种新品的推荐活动。
任职资格:
1、35岁以下，食品、烹饪等相关专业。
2、3年以上餐饮行业厨房管理经验。
3、具有开发能力，能不断创新与改进；
4、具有良好的语言表达能力，能独立完成培训工作；
5、能熟练使用PPT制作培训课程。 举报 分享

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