上海招聘

职位描述：
岗位职责简述：
1.筛选供应商，决定与供应商的合作方式,审核与供应商的交易条件是否有利于公司运营；
2.建立合格供应商资源并定期考核和管理供应商；
3.对公司分配给本部门的业绩及营业指标进行细化并执行，完成营业额预期内的供货计划；
4.负责食品类商品采购，熟悉食品类产品的生产加工过程，对食品类商品的价格成本组成敏感。
5.制定付款计划及付款相关的对帐、控制并细化落实、完成所下达的成本调整计划；
6、熟悉《食品安全》和国家《餐饮服务食品采购索证索票管理》；
7、按公司经营方针.经营需求计划采购方案.全面降低采购成本；
8、在集贸市场采购的必须取得经营户出具的签名购物凭证；
9、对餐厅的前厅.厨房所需采购用品供应商渠道的管理工作；
10.及时跟进商品销售情况，发现并协助滞销商品的淘汰。
11、上级领导交待的其他工作安排。
任职要求
1.大专及以上学历，有良好的语言沟通能力，善于与人交流；
2.熟悉餐饮类食品，2年以上食品采购经验；熟悉连锁餐饮营运流程，有一定的餐饮经营理念；
3.良好的团队协作能力，可按要求配合团队工作，如项目执行，日常事务处理；
4.有挑战自己的意愿及行动能力，能承受较高的工作压力 举报 分享

鹿蜀成立于2015年5月，是城市早餐自主终端网络的开创者与运营商。自成立以来，秉承“用户、价值、创新、开放”的经营理念，为用户提供安全、优质、稳定的产品与服务。
为用户提升生活品质，为社会创造价值是鹿蜀一贯使命。城市早餐自助终端网络项目，是通过互联网将食品科学、食品工业、现代物流有机链接，以无人零售、产品品质为核心，通过互联网、大数据、现代物流的结合，不断优化供应链效率，为了单一城市全年不间断供应早餐的目标，我们的供应链规模需要每日500吨食品，5小时内，覆盖5000平方公里内的5000台早餐自助终端。为了保障每一个城市1000万早通勤用户的早餐需求，我们选择挑战世界供应链的新强度，并为互联网、食品科学、食品工业以及现代物流开创更加广阔的应用前景。
鹿蜀以开放的心态构建了完善的合作研发体系，团队60%以上为食品研发、品质管控、互联网等领域的技术人员，在材料、食品、保鲜、物流、大数据、无线技术等方向不断创新。我们与合作伙伴协作研发、合作生产、同步管理、携手发展，共同打造信息时代下的新零售、新食品、新价值、新生态。