采购经理
上海丰收日(集团)有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：合资(非欧美)
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2013-05-14
- 工作地点：上海
- 招聘人数：若干
- 工作经验：三年以上
- 学历要求：本科
- 职位类别：餐饮/娱乐管理 采购经理
职位描述
岗位职责
1、中层管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划；
2、制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；
3、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；
4、实施公司的物资、采购战略，制定外购政策；
5、分析市场和货运配送系统，确定短期和长期的供应商和供应渠道；
6、负责应付款的审查工作；
7、组织对物资市场信息的收集和分析；
8、维持与供应商的关系，协商竞争价格和劳务合同。
任职资格
1、大学本科及以上学历，管理类、物流类相关专业；
2、餐饮或酒店行业3年以上相关采购行业管理工作经验；
3、熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核，熟悉相关质量体系标准；
4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力，良好的谈判、人际沟通能力，团队协作能力强；
5、具备较强职业道德素质。
1、中层管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划；
2、制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；
3、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；
4、实施公司的物资、采购战略，制定外购政策；
5、分析市场和货运配送系统，确定短期和长期的供应商和供应渠道；
6、负责应付款的审查工作；
7、组织对物资市场信息的收集和分析；
8、维持与供应商的关系，协商竞争价格和劳务合同。
任职资格
1、大学本科及以上学历，管理类、物流类相关专业；
2、餐饮或酒店行业3年以上相关采购行业管理工作经验；
3、熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核，熟悉相关质量体系标准；
4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力，良好的谈判、人际沟通能力，团队协作能力强；
5、具备较强职业道德素质。
公司介绍
上海丰收日（集团）有限公司是以餐饮、酒店、食品为主营方向的连锁企业，“丰收日”、“云悦”、“云”、“点
沁”是集团旗下的主要品牌。目前，集团已在上海、北京、香港等地设有20多家子公司，拥有20多家不同风格的餐
厅、2家精品酒店、1家贸易公司和1家投资公司，总经营面积超过80000平方米，员工4000多名，获得过“国际餐饮名
店”、“中国十佳酒家”、“中国商业名牌”、“上海市著名商标”、“上海名牌”等30多项国家、省市级荣誉。
“做一个植根于民众的品牌”，这是丰收日的目标与梦想。自品牌成立伊始，企业便致力于采用天然健康的食材为广
大消费者提供海派美食，同时传承和发扬着以沪、浙两地为主的江南饮食文化。2004年，丰收日组建了“中央厨
房”，不仅统一了菜肴口味，还创新出许多受到市场肯定的产品，在国内国际各项烹饪大赛中摘得多枚金牌。同年，
企业还成立了“客户服务中心”，通过完善客户管理体系与品牌营销策略，“丰收日”品牌的知名度美誉度有了大幅
提高。与此相比，丰收日更加注重“以人为本”的管理理念，提倡“顾客标准”，进行工作流程改革，开展团队绩效
考核，为企业做大做强奠定了扎实的基础。
2010年，丰收日集团成功入选第一批上海餐饮服务供应商。我们拥有“丰收日”及“云”两个不同品牌的餐厅，为来
自全世界的参观者提供美食，并广受中外游客及各参展商的好评。
现在，丰收日集团将全力推出旗下连锁休闲餐厅品牌“点沁”，力求使消费者能更快捷、便利地享用新鲜、健康、美
味的餐点，成为百姓身边的餐厅，并逐步向外发展形成全国连锁经营网络。
在祖国“大力发展第三产业”、“服务经济”等大好政策下，丰收日集团深感机遇与责任，必将坚定信念，扎实工
作。同时，企业不忘回报社会，多年来积极参与各项公益活动，成立了“丰收日青年励志助学基金”，并将一如既往
地投身光彩事业，与社会共进步。
所获荣誉：
2002年，丰收日荣获“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号；
2003年，荣获“中国十佳酒家”等荣誉称号；
2004年，荣获“上海餐饮业著名品牌企业”、“中华餐饮名店”等荣誉称号；
2005年，荣获“中国商业服务名牌”、“中国商业名牌企业”等荣誉称号；
2006年，荣获“上海名牌”等荣誉称号；
2007年，荣获“全国餐饮业优秀企业奖 ”等荣誉称号；
2008年，荣获“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“全国十佳婚宴接待单位”、“改革开放30年功勋企业”
等荣誉称号；
2009年，荣获“上海市著名商标”、“上海市文明单位”、“人气美食天王级餐饮”等荣誉称号。
2010年，荣获“上海民营企业市场竞争力100强”“上海民营企业竞争力创新金奖”、“上海民营企业竞争力质量金
奖”等荣誉称号。
沁”是集团旗下的主要品牌。目前，集团已在上海、北京、香港等地设有20多家子公司，拥有20多家不同风格的餐
厅、2家精品酒店、1家贸易公司和1家投资公司，总经营面积超过80000平方米，员工4000多名，获得过“国际餐饮名
店”、“中国十佳酒家”、“中国商业名牌”、“上海市著名商标”、“上海名牌”等30多项国家、省市级荣誉。
“做一个植根于民众的品牌”，这是丰收日的目标与梦想。自品牌成立伊始，企业便致力于采用天然健康的食材为广
大消费者提供海派美食，同时传承和发扬着以沪、浙两地为主的江南饮食文化。2004年，丰收日组建了“中央厨
房”，不仅统一了菜肴口味，还创新出许多受到市场肯定的产品，在国内国际各项烹饪大赛中摘得多枚金牌。同年，
企业还成立了“客户服务中心”，通过完善客户管理体系与品牌营销策略，“丰收日”品牌的知名度美誉度有了大幅
提高。与此相比，丰收日更加注重“以人为本”的管理理念，提倡“顾客标准”，进行工作流程改革，开展团队绩效
考核，为企业做大做强奠定了扎实的基础。
2010年，丰收日集团成功入选第一批上海餐饮服务供应商。我们拥有“丰收日”及“云”两个不同品牌的餐厅，为来
自全世界的参观者提供美食，并广受中外游客及各参展商的好评。
现在，丰收日集团将全力推出旗下连锁休闲餐厅品牌“点沁”，力求使消费者能更快捷、便利地享用新鲜、健康、美
味的餐点，成为百姓身边的餐厅，并逐步向外发展形成全国连锁经营网络。
在祖国“大力发展第三产业”、“服务经济”等大好政策下，丰收日集团深感机遇与责任，必将坚定信念，扎实工
作。同时，企业不忘回报社会，多年来积极参与各项公益活动，成立了“丰收日青年励志助学基金”，并将一如既往
地投身光彩事业，与社会共进步。
所获荣誉：
2002年，丰收日荣获“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号；
2003年，荣获“中国十佳酒家”等荣誉称号；
2004年，荣获“上海餐饮业著名品牌企业”、“中华餐饮名店”等荣誉称号；
2005年，荣获“中国商业服务名牌”、“中国商业名牌企业”等荣誉称号；
2006年，荣获“上海名牌”等荣誉称号；
2007年，荣获“全国餐饮业优秀企业奖 ”等荣誉称号；
2008年，荣获“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“全国十佳婚宴接待单位”、“改革开放30年功勋企业”
等荣誉称号；
2009年，荣获“上海市著名商标”、“上海市文明单位”、“人气美食天王级餐饮”等荣誉称号。
2010年，荣获“上海民营企业市场竞争力100强”“上海民营企业竞争力创新金奖”、“上海民营企业竞争力质量金
奖”等荣誉称号。