上海招聘

职位描述：
职责内容
基本职责：
1. 协助总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作 （经营战略、管理组织、选人用人等）有效地做好技术性的日常工作（计划、指挥、协调 、控制、激励、考核等）保证酒店各项目标的完成
2. 对门店的日常运营进行支持和巡视，并对门店营运工作予以跟进和协调，保证门店的正常营运
3. 检查、督导各级管理人员的工作 ，协调酒店各部门之间的关系 ，主持召开每周工作例会
4. 督导各部门提交的各种工作汇报，评估工作效率，并对存在的问题汇总处理，保证沟通的畅通
5. 定期与店长了解市场行情、竞争趋势、宾客意见，及时分析客户消费动态，为顾客提供更适合的服务
6. 核定各门店、各部门人员编制并合理控制人员成本
7. 参与制定各级人员的评估体系，完善绩效考核机制

基本要求

1. 餐饮相关行业8年以上管理工作经验
2. 熟悉餐饮或团餐工作流程，了解相关法律法规
3. 相关管理专业本科以上学历，熟悉现代化管理理念
4. 统筹能力强，有较强个人和团队管理能力，执行力强
5. 熟悉各类现代化管理工具的使用，熟练使用各类网络和办公软件

任职资格
胜任能力要求：具备领导力、良好的沟通技巧、专业的胜任力、良好的呈现技巧、良好的带领下属的能力、积极主动，对培训充满热爱和激情
专业知识：熟悉餐饮运作及管理
工作经验：8年及以上（相关）领域工作经验，其中5年管理经验、年以上中餐背景经验
教育背景：大专以上学历，（本科学历优先）
计算机技能：熟练运用办公自动化软件，特别是Excel、PPT
特殊要求：可以出差 举报 分享

小南国餐饮控股有限公司介绍
小南国餐饮控股有限公司在中国拥有逾30年餐饮经营历史，于2012年在香港主板成功上市。全新定位为国际化餐饮品牌运营集成平台。

集团兼具品牌集成及运营发展、标准化技术研发、产业式垂直供应链、传统及新零售渠道、多元人才团队等多重优势。旗下涉及中餐、西餐、休闲餐饮、饮品等多种业态，经营与投资上海小南国、南小馆、慧公馆、ORENO、Wolfgang Puck、DOUTOR、米芝莲等众多知名餐饮品牌。

使命
以食为天，让天下尽享美食的幸福

愿景
国际一流的餐饮品牌运营集成平台

价值观
客户*** 战略驱动

坚持品质 自我革新

激情 协同 合作 分享