上海招聘

1. 执行部门经理的工作指令并向其报告工作。
2. 负责对酒店所有食品、物品的验收，做好复核过磅、验质、验量。对不符合要求的立即与采购部取得联系，由采购部负责退货。
3. 负责核对到货品种、数量、单价与请购单是否一致，发现问题上报部门经理及时处理。
4. 安排货物进仓、堆放，负责物资的保管、发放工作，做好保证供应、合理储备、安全卫生，合理利用仓库，分门别类保管好各类物品，保证库房整洁、卫生，要做到先进先出，防止损耗变质。每月向成本控制员报告呆滞物品信息，及时处理。
5. 严格执行发放制度，发放物资一定要凭手续齐全的领料单，直接进厨房的鲜活物要负责落实收货人签字认可。
6. 每天下午协助厨房有关主管编制次日食品原料请购计划。
7. 与采购员经常沟通，反馈物资验收信息。
8. 与供应部门及时沟通信息，制定各种物资库存量的最高、最低储备定额，并及时根据定额督促请购进货。
9. 建立一物一卡制度和永续盘存制度，根据入库单和领料单及时登记货卡，经常核对实物，做到日清、旬对、月盘，保持卡、物相符，月底与成本控制员核对做到三相符。
10. 清仓盘点中如发现差错赢损应及时查明原因，上报处理。负责编制年度、季度、月度物资请购计划。
11. 及时将每天的直耗单输入电脑。

任职条件：

1、性别：男

2、年龄：30-45 岁
3、学历：中专毕业
4、工作年限：一年以上酒店仓库保管工作经历
5、其他条件：熟悉酒店财产物资管理基础知识和实务能力。
完成领导交办的其他工作。

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