上海招聘

职位描述：
1、及时完成食品成本核算，制定预包装速冷产品工艺及售价；根据客户需求，及时并灵活相应调整，积极配合研发让客户满意的产品；
2、根据货源、客源，制定食品原材料的采购计划；
3、根据实际需要，填写原料申购单，不积压、不短缺；
4、制作各种预包装速冷产品的制作工艺，严格执行质量标准，保证产品的质量和及时供应。
5、做好技术培训，对徒工进行技术传授和指导。
6、安全生产，严格按操作规程使用设备，下班前要认真检查水、电、气是否关闭。
7、完成上级领导安排的其他工作。
做六休一
技能需求：
专业要求：熟悉预包装速冷食品或相关食品的研发
经验要求：5年以上从事猪肉、鸡肉、牛肉等调理速冻预包装食品研发
电脑要求：掌握基本的电脑办公操作
其它要求：语言表达清晰；具有良好的职业素养，高度的工作责任心。 举报 分享

    上海天坊食品制造有限公司中央工厂位于上海浦东新区航头，工厂占地总面积6000多平方米，从2011年起不断投入巨资，使中央工厂从最初生产传统盒饭发展至今成为一个拥有独立产品研发团队、餐饮标准化工业生产体系，并在2015年获得上海首家团体膳食外卖资质证书的现代化新型餐饮生产加工企业。

    工厂生产的全部工作指令由独立开发的SAP系统进行处理。SAP系统是信息化管控的核心，确保产品生产在质量、计划、成本等方面高效运作，对食品安全可达到最优化控制。

    集团下属信息公司持续5年开发的产品形态、IMS系统、追溯系统、用户端APP等，为正在启动的团餐运营服务奠定了扎实基础。

    我们拥有一批优秀且专业的管理团队和工作团队，他们来自国内外著名餐饮企业。

期待您的加入。