上海招聘

职位描述：
1.在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
4出品时要保证快速、准确、高质量。
5.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
6.严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。
7.前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。
8.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货)，根据经营预测提出第二天的酒水申购数量，并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。 举报 分享

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