上海招聘

职位描述：
1、有5年以上大型连锁餐饮企业工作经验；具备厨房的整套管理知识，精通厨房设备、培训知识以及监督检查技能；
2、有熟练通岗工作技能，能指导员工岗位工作；
3、有较强的成本核算能力，能有效的控制厨房菜品及各项成本，节约资源；
4、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、具备良好的沟通能力，能协调员工之间的工作，帮助门店经理解决问题；
      任职资格：
1、身体健康、精力充沛，3年以上厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础. 举报 分享

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