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厨房炉灶/煤炉(花木店)

上海大富贵酒楼有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-10-10
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:4-5万/年
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、主要负责厨房炉灶工作
2、1年以上相关行业的炉灶经验;
3、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神;
4、听从上级主管安排的工作;
任职资格:
1、18—45岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
工作时间:
依据门店排班
工资:3000起(按熟练成度及入职年限长短相应增加)
福利:社保+房贴+节日福利+工作餐+回乡路费补助等


工作地点:上海浦东严家桥路1号近由由小区

职能类别: 中餐厨师

关键字: 本帮菜 徽菜

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公司介绍

大富贵创建于清光绪七年(公元1881年),距今有140年的悠久历史,是沪上现存历史最久、名气最响的徽帮菜馆。经过一百四十年的发展,企业通过转型发展,形成了现有的经营模式——以大众化点心为主、海派徽菜为辅的经营格局。近年来,我们主动适应市场化发展需求,积极向连锁化发展,市场规模及占有率不断扩大,目前下属连锁门店已达数50余家。
大富贵在经营徽帮菜点的同时,创制了一批新的时尚菜点,并扩大了卤味熟菜的销售品种,其中徽式“三鲜小馄饨”、“面筋百叶”、“鲜肉大包”、“鲜肉粽子”等,荣获“上海名点、名小吃”称号; “焖蹄”、“酱鸭”、“清炒鳝糊”、“蟹粉鱼翅”等,荣获“上海名菜”称号。
1956年,实现公私合营。
1997年,大富贵谋划转型发展,推出大众化点心和自制熟食。
2000年,随着复兴路的动迁改造,迁至中华路1409号现址继续经营。
2011年,大富贵积极响应国家商务部的号召,着力推进早餐工程建设,并被市商务委确定为“早餐示范工程”建设试点单位。
    2012年,被上海市商务委员会评为上海市政府早餐工程实事项目“先进单位”。
2012年10月,位于奉贤区的配送中心建成投产,总投资一千余万,共建成三千平米食品加工区。
2020年12月,位于金山区廊下工业园区的富徽佳食品厂开工建设,新厂区建筑面积12000㎡,预计2022年底前竣工投产。

联系方式

  • 公司地址:华和路371号