上海招聘

职位描述：
1、制定产品出品标准，统一门店产品标准；
2、核算产品成本：对门店的产品成本毛利全面控制；
3、新品研发：新老菜肴更新换代，维护传统，积极更新。

任职资格：
1、有厨房工作经历，对中餐烹饪技能和调味掌握熟练，能独立制作中式菜肴；
2、有良好的数学计算能力，能对所烹饪的菜肴做出精确的成本计算；
3、学习能力：对现有市场上的各类菜肴产品有一定了解，能学做一些市场上出现的知名产品；
4、创新能力：对菜肴有想法，可以尝试性的做出一些创新菜肴；
5、熟悉食品行业生产工艺，制造流程，质量标准；
6、有中央厨房的管理经验；
7、有较强的沟通和组织协调能力，执行力强。 举报 分享

上海博风餐饮服务有限公司，是由上海博风企业集团投资的全资子公司，注册资本人民币1000万元，是专业从事经营管理办公楼宇、办公园区餐饮中心、提供大型企业自营餐厅管理服务的企业。公司与上海上勤餐饮有限公司进行战略合作，全方位引进管理模式，由上海上勤餐饮有限公司提供高标准高品质的管理，致力于为写字楼宇办公人群打造干净、便捷的用餐环境，提供优质、健康、放心午餐。