上海招聘

职位描述：
岗位职责
1. 掌握餐厅的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动；
2. 制定和监督门店卫生、桌椅摆放标准，确保服务质量和工作效率；
3. 主持每日的班前工作例会，按照服务程序与标准的要求，督导餐厅服务人员的工作；
4. 协调各部门的关系，及时传达公司的各项通知；
5.监督员工出勤情况，带头执行公司的各项规章制度,负责餐厅人员安排、绩效评估；
6. 发展良好的客户关系，满足客人的需要，处理客人投诉；
7 反馈客人意见和建议，提升商品质量和种类，以及服务；
8. 对餐厅的运营状况及时监督和，提出合理化建议，向经理汇报经营情况；
9. 带领团队完成营业目标。
岗位要求
1. 有中餐工作经验5年以上，具有餐饮连锁品牌从业经验者，优先考虑；
2.精通中餐的业务知识，具有成品核算、成本控制及日常技能培训能力；
3.熟悉餐厅的运作经营，及各项流程的制定、执行，较强的独立经营管理能力，能带来餐厅业绩持续增长；
4.具有较强的社会活动能力，有较强的组织管理能力，沟通能力，应变能力，执行能力，有较强的责任心，能独立带领团队开展工作； 举报 分享

莆田，一家源自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，从 吉真那路一家平凡的街边菜馆起步，开创了独具特色的福建 菜。短短十几年间，迅速发展至海内外知名连锁餐饮品牌。
莆田凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，渐渐深
 入民心，发展数年间便建立起口碑，成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。不仅收到各美食事爱好者的追捧，还多次征服专业美食家挑剔的味蕾。
 把福建菜发扬光大，成为全球中华美食的领先企业，莆田正以自己的坚持为各国食客打造卓越的美食体验 。