厨师(境外)
埔徕安(上海)文化传播有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司行业:教育/培训/院校
职位信息
- 发布日期:2016-11-10
- 工作地点:上海
- 招聘人数:3人
- 工作经验:5-7年经验
- 语言要求:英语 良好 普通话 良好
- 职位月薪:10000-14999/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
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职位描述:
1、负责中式菜品的烹制工作,及制作当天所需的半成品加工、酱料加工
2、根据预定情况及主管安排准备好当日所用的调料及酱汁,如:XO酱,三杯汁、藕合汁等的制作,做好开餐前的一切准备,准备好开餐工具如:锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等
3、严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品进行指正,并有权退回
4、严格区分菜肴的烹调方法:炒、烧、烩,如烧菜要有红亮光泽感;炒菜要色彩鲜艳,明亮光泽,及做到少油、清淡、少芡;烩菜要保证食材的原汁原味。保证每个炉灶对菜品的清晰度及对菜品质量的控制
5、定期与2号灶进行相互学习与沟通,真正做到中西日菜品的结合
6、负责检查及清洗工作区域的卫生及设备、设施的保养
任职资格
1、年龄25-45岁、中专技校/高中及以上文化程度
2、至少3年相关工作经验,熟悉餐饮行业中该岗位的工作流程、工作制度、工作职责及相关食品安全、消防安全等知识
3、熟悉餐饮设备使用、保养、维修知识
4、愿意派往英国工作的优先
工作时间:
做六休一
福利:
1、享受英国免费医疗保险
2、公司提供具有竞争力的收入
3、按照英国国家规定办理工签
4、根据工龄享有不同天数带薪年休假
5、公司提供公平、公开、良好的晋升机制
职能类别: 中餐厨师
关键字: 境外厨师
公司介绍
教孩子们纯正发音的英语及英语沟通技巧的同时组织中外孩子们进行学科、艺术、体育等方面的交流。我们专注于提高中国孩子们英语的各项能力,同时也提供一个广阔的与欧美国家孩子们交流学习的平台。我们的目标是卓越的学术与社会的良性发展,我们很自豪的能够提供一个现代的,鼓舞人心的教育环境给孩子们!
联系方式
- 公司地址:上班地址:普陀区中潭路91弄19号