餐厅服务员
上海长风海洋世界有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：外资(非欧美)
- 公司行业：娱乐/休闲/体育 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2012-07-31
- 工作地点：上海-普陀区
- 招聘人数：若干
- 学历要求：高中
- 职位类别：餐饮/娱乐服务员
职位描述
PRINCIPAL ACCOUNTABILITIES主要职责:
1、在餐厅主管的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2、内场操作必须执行餐厅制定的SOP流程
3、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
4、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
5、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
6、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
7、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
8、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
9、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
10、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
11、完成领导交办的其它任务。
3、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
4、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
5、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
6、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
7、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
8、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
9、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
10、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
11、完成领导交办的其它任务。
公司介绍
默林娱乐集团为世界上排名第二的游乐景点运营商。通过革新和开发游乐景点，扩大新区域、发展新品牌和进行战略性收购，我们已经成长为世界上最富魅力、最焕发活力的公司之一。如今，我们有26000名员工在超过106个环球游乐景点为游客提供服务，足迹遍及4大洲的 23个国家。每年我们会新开6至7个游乐景点，运营规模越来越大。2007年收购杜莎集团，将杜莎夫人蜡像馆(Madame Tussauds)、伦敦眼(London Eye)等品牌收入麾下。随后，2012年收购Living and Leisure Australia——该公司在澳大利亚和亚洲有10个主要游乐景点，其中包括上海长风海洋世界。
至今，默林上海旗下有两大景点品牌：即上海长风海洋世界及上海杜莎夫人蜡像馆。
至2016年，我们还会有第三个场馆落户上海——乐高探索中心。
1. 上海长风海洋世界
默林娱乐集团是全球顶级的水族馆运营商，旗下的SEA LIFE品牌全球排名第一，在欧洲、美国、亚洲和澳洲的28个地点广泛分布着40个景点和保护区。我们设立保护区的目的是为了改善我们所关爱的生物的生存环境，而默林从事自然保护区维护建设已经有50多年了。同时，默林在英国运营了一个世界标准级的动物园，并在意大利和德国建立了两处海洋生物护理中心。我们与全世界的专业海洋组织有着密切的联系，同时，近期已发起了海洋生物之海洋保护慈善信托基金来协助并促进我们开发更具挑战性的项目。上海长风海洋世界将于今年正式加入Sea Life品牌。
详情可登陆http://www.oceanworld.com.cn/
2. 上海杜莎夫人蜡像馆
栩栩如生的人物模型均为一线名人:从电影巨星到体坛传奇，从政界巨头到流行天后，游客可以体验一场群星荟萃的绝妙之旅。现今全世界共有13个杜莎夫人蜡像馆，遍及欧洲、北美洲和亚洲，每个蜡像馆的风格不一，独具当地特色。此外，默林将在2013年在东京开设第14个杜莎夫人蜡像馆
详情可登陆http://www.madametussauds.com/Shanghai/
热诚欢迎优秀人才加入我们的团队，并为其提供海外发展机会，以及股权激励机制。
至今，默林上海旗下有两大景点品牌：即上海长风海洋世界及上海杜莎夫人蜡像馆。
至2016年，我们还会有第三个场馆落户上海——乐高探索中心。
1. 上海长风海洋世界
默林娱乐集团是全球顶级的水族馆运营商，旗下的SEA LIFE品牌全球排名第一，在欧洲、美国、亚洲和澳洲的28个地点广泛分布着40个景点和保护区。我们设立保护区的目的是为了改善我们所关爱的生物的生存环境，而默林从事自然保护区维护建设已经有50多年了。同时，默林在英国运营了一个世界标准级的动物园，并在意大利和德国建立了两处海洋生物护理中心。我们与全世界的专业海洋组织有着密切的联系，同时，近期已发起了海洋生物之海洋保护慈善信托基金来协助并促进我们开发更具挑战性的项目。上海长风海洋世界将于今年正式加入Sea Life品牌。
详情可登陆http://www.oceanworld.com.cn/
2. 上海杜莎夫人蜡像馆
栩栩如生的人物模型均为一线名人:从电影巨星到体坛传奇，从政界巨头到流行天后，游客可以体验一场群星荟萃的绝妙之旅。现今全世界共有13个杜莎夫人蜡像馆，遍及欧洲、北美洲和亚洲，每个蜡像馆的风格不一，独具当地特色。此外，默林将在2013年在东京开设第14个杜莎夫人蜡像馆
详情可登陆http://www.madametussauds.com/Shanghai/
热诚欢迎优秀人才加入我们的团队，并为其提供海外发展机会，以及股权激励机制。
联系方式
- 公司地址：上班地址：上海市普陀区大渡河路196号301室