上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责单店的经营管理工作，执行各项规章制度，督导餐厅、厨房的日常工作，保证高质量的工作水准；拟订单店的工作计划及工作总结；
2、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等，适时制定单店营销计划、主题活动策划、推广计划等，并配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行；
3、与厨师长共同分析经营成本，实施有效的成本控制和财务监控，控制本店的各项开支及成本消耗；
4、合理安排人员工作，进行职业道德与技能培训、工作考评，关心员工的思想与生活；
5、巡视餐厅经营情况，负责督导、检查菜品质量、服务质量，并及时采取措施解决；为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境；
6、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通协作，协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错；
7、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施，广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉；
8、督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理；完成各类营业报表；
9、参加相关会议，做好工作任务上传下达，完成上级交办的其它工作；

任职资格：
1、身体健康，大方得体，有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明；
2、年龄27岁以上，中专及以上学历，专业不限，至少两年以上餐饮店铺日常管理经验；
3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，通晓餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；
4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行；
5、具有很强的语言表达能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法；
6、能适应快节奏的工作和较大的压力；有实际的成功管理案例，有负责大店或多店管理者优先； 举报 分享

    上海悦兴酒店是按四星级标准兴建的一家涉外酒店。酒店座落于上海浦东新区航津路658号（近张杨北路口），地处国务院正式批准设立自由贸易试验区外高桥保税区，地理位置优越，交通便利，是集商住会务、餐饮、娱乐、运动健身、休闲度假于一体的高标准、商务休闲性涉外酒店。
   酒店于2007年成立，楼高15层，设施齐全，装修豪华典雅，酒店拥有多种类型客房137间，配有中央空调、卫星电视；大型宴会厅、餐饮包厢及多功能厅、大小会议室等。本酒店网址www.yuexinghotel.com
   酒店以“宾客至上、服务第一”为经营宗旨，根据酒店发展规划，将在明年，打造成集餐饮、客房、会务、娱乐为一体的中高端的品牌连锁酒店不少于10家，前景非常广阔，现有大量基层至中高管理层岗位空缺，提供不同的就业职位，悦兴国际大酒店诚心期待您的加入！

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