上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 举报 分享

食索SALE&PEPE创于2011年，至现在拓展成上海4家的餐饮品牌，主要从事该西餐品牌的运营和管理。
其主要菜系是来自意大利南部佛罗伦萨托斯卡纳，托斯卡纳是个富有浓郁乡村气息的小镇,以盛产番茄酱,橄榄油,火腿为名的.我们的食材和美酒也正是来自这个美丽的地方.口味延续了托斯卡纳的经典家庭料理,朴实而原汁原味。
我们不仅致力于让客人品尝到纯正的意大利美食，更期待能让前来用餐的客人在极具特色的环境中了解并爱上意大利的饮食和文化。
同样的，我们也希望通过企业的发展，为社会提供更多的雇佣环境。培养员工并为其提供更多的机会，帮助员工能够达成梦想。
欢迎有理想，有抱负的你加入我们！