法国高级面包屋甜点师Pastry Cook
法香餐饮管理（上海）有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：外资（欧美）
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2015-07-31
- 工作地点：上海-徐汇区
- 招聘人数：若干
- 工作经验：1年
- 职位类别：西点师 面点师
职位描述
公司官网：www.farine-bakery.com
简历发送至：career@farine-bakery.com
具体的职责和任务：Specific Responsibilities and Main Duties:
1、 按上级要求，按时完成本职工作，并能依据配方独立操作； Complete duties on time as required superior, and be able to work independent according to recipes;
2、 遵守所有产品大小尺寸的规格要求、食谱、质量标准、部门规章制度、政策以及流程；Comply with all portion sizes, recipes, quality standards, departmental rules, policies and procedures;
3、 根据食谱及程序准备面团；Prepare dough according to recipes and procedures;
4、 负责所需产品面团形状的一致性；Responsible for consistently shaping dough into required products;
5、 做好并保持设备和工作区域的卫生确保食品安全；Make and maintain the equipment and a sanitary work area to ensure food safety;
6、 保持个人卫生； Maintain personal hygiene;
7、 执行上级分派的其他任务和职责； Perform other duties and responsibilities as assigned by superior.
职位要求：Job Requirements:
1、 1年以上相关经验。 1 year related experience.
2、 良好的工作态度及团队合作意识。Have good working attitude and sense of teamwork.
3、 专业的糕点理论知识和制作技巧，能单独熟练的制作蛋糕、慕斯、果冻等西点。 Professional Pastry theoretical knowledge and production skills, be able to make cake, mousse, jelly etc independent.
4、 友善的，诚实的以及有责任心的Friendly, honest and responsible
5、 身体健康,持有健康证。Have a good physical condition, and hold the health certificate
简历发送至：career@farine-bakery.com
具体的职责和任务：Specific Responsibilities and Main Duties:
1、 按上级要求，按时完成本职工作，并能依据配方独立操作； Complete duties on time as required superior, and be able to work independent according to recipes;
2、 遵守所有产品大小尺寸的规格要求、食谱、质量标准、部门规章制度、政策以及流程；Comply with all portion sizes, recipes, quality standards, departmental rules, policies and procedures;
3、 根据食谱及程序准备面团；Prepare dough according to recipes and procedures;
4、 负责所需产品面团形状的一致性；Responsible for consistently shaping dough into required products;
5、 做好并保持设备和工作区域的卫生确保食品安全；Make and maintain the equipment and a sanitary work area to ensure food safety;
6、 保持个人卫生； Maintain personal hygiene;
7、 执行上级分派的其他任务和职责； Perform other duties and responsibilities as assigned by superior.
职位要求：Job Requirements:
1、 1年以上相关经验。 1 year related experience.
2、 良好的工作态度及团队合作意识。Have good working attitude and sense of teamwork.
3、 专业的糕点理论知识和制作技巧，能单独熟练的制作蛋糕、慕斯、果冻等西点。 Professional Pastry theoretical knowledge and production skills, be able to make cake, mousse, jelly etc independent.
4、 友善的，诚实的以及有责任心的Friendly, honest and responsible
5、 身体健康,持有健康证。Have a good physical condition, and hold the health certificate
公司介绍
We are part of a famous dynamic and expending French owned catering group, located in the heart of Shanghai with convenient public transportation access.
我们是一家充满活力和极具发展前景的著名法国餐饮集团，坐落于上海交通便利的中心地段。
Our adventure started in 2007 in Shanghai with a famous French Bistrot (awarded among Asia's Best 50 restaurant), and has quickly grown with a French Wine Bar (2010), an artisanal French Bakery (2012)，a pop-up seasonal Gourmet bar concept (2013) and a French Burger Shop(2014).
2007年在上海我们拥有一家法国著名的餐馆（曾获得亚洲最佳50强餐厅的荣誉称号）， 随之快速发展了一家法式酒吧（2010），一家手工艺法式面包店（2012）, 一家季节美食概念酒吧(2013) 以及一家法式汉堡屋（2014）。
As part of our development, we are always looking for new talents to join us.
作为我们发展的一部分，我们诚邀各类英才的加盟。
公司官网：www.franck.com.cn ; www.farine-bakery.com
公司微博： http://weibo.com/franckbistrot ; http://weibo.com/u/3097308257
豆瓣帖子：http://www.douban.com/group/topic/39517400/?start=0
我们是一家充满活力和极具发展前景的著名法国餐饮集团，坐落于上海交通便利的中心地段。
Our adventure started in 2007 in Shanghai with a famous French Bistrot (awarded among Asia's Best 50 restaurant), and has quickly grown with a French Wine Bar (2010), an artisanal French Bakery (2012)，a pop-up seasonal Gourmet bar concept (2013) and a French Burger Shop(2014).
2007年在上海我们拥有一家法国著名的餐馆（曾获得亚洲最佳50强餐厅的荣誉称号）， 随之快速发展了一家法式酒吧（2010），一家手工艺法式面包店（2012）, 一家季节美食概念酒吧(2013) 以及一家法式汉堡屋（2014）。
As part of our development, we are always looking for new talents to join us.
作为我们发展的一部分，我们诚邀各类英才的加盟。
公司官网：www.franck.com.cn ; www.farine-bakery.com
公司微博： http://weibo.com/franckbistrot ; http://weibo.com/u/3097308257
豆瓣帖子：http://www.douban.com/group/topic/39517400/?start=0
联系方式
- 公司地址：武康路376号
- 邮政编码：200031