上海招聘

1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作。
　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
　（3）检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

11、餐厅经理交代的其他工作

        上海莎鲜餐饮有限公司成立于2011年，致力于打造一个全民的中式快餐连锁品牌。公司拥有广大的资源以及专业的餐饮管理专家团队，即将推出“莎鲜燕饺”品牌餐厅，用绿色营养健康放心的产品理念，以极富特色与美味可口的莎鲜燕饺为主打产品，以温馨暖人的雅致环境，将带给顾客超值实惠的享受。在强大资源大力协助下，公司将保持快速发展的态势，力争用3-5年的时间，将莎鲜燕饺品牌餐厅推广到200-500家的规模，成为无处不在，受人欢迎与尊敬的上市餐饮公司。