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资深副厨/日本料理厨师

上海握寿餐饮有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  外包服务

职位信息

  • 发布日期:2015-07-11
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:2年
  • 职位类别:日式厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责
1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历,20-40岁之间;
2、两年以上厨师工作经验;
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
4、有厨师证者优先。

公司介绍

主要在沪以经营日式高端餐饮行业为主,旗下有龙海寿司、真炙炉匠料理等沪上知名日本料理店。现在有扩大店铺的计划,所以需要招募有能之士,敬请联系!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:永嘉路557号花园Vita Bistro & Bar