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营运总监

上海小梁园年代秀餐饮经营管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-06-18
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:5-7年
  • 学历要求:其他
  • 职位月薪:12000
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1、带店长厨师长认真做好工作,确保质量标准;
2、督导店长认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查门店情况,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时沟通协调门店与公司的任何事情;
5、督导店长认真落实公司与部门规章制度;
6、做好员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

公司介绍

公司前身系上海小梁园餐饮经营管理有限公司,成立于1997年12月, 以小梁园酒楼和小梁园面馆为发展起点,早在上世纪末便已经打造成为一家以主题餐饮为概念的餐厅,集海纳百川为特色,融入江、浙、沪、川、湘菜等经典菜系为自身特点,打造出一套独具一格的“海派时尚菜系”。

2012年,小梁园升级改造,上海小梁园年代秀餐饮经营管理有限公司诞生。同年,首家“年代秀饭堂”主题餐厅开业,位于上海市中心位置---人民广场雅居乐国际广场三楼的“年代秀饭堂”是企业进军主题餐饮业的新起点,以其独具特色的年代创意菜系为主,一经营业即获得广大食客的亲睐,尤其以70后、80后人群为主,其等位区的自制棉花糖、爆米花、游戏机独具年代特色,并深得小伙伴们的喜爱。

通过不断创新突破,凭借“超预期价值”对消费人群定位及高性价比的经营理念,在创意“年代秀饭堂”有着回忆的环境中享受美食的风潮迅速席卷这座美丽的城市。日日排队、餐餐排队,这便是创造了上海餐饮最高返桌率的“人民广场现象”,发展至今已经成为拥有6家年代秀饭堂、2家年代秀的面及1家年代秀时尚酒店,拥有员工500多名的大型餐饮连锁企业。