上海招聘

岗位职责：
1、 全面负责厨房运营
2、 负责采购新鲜优质的食材，与供应商保持联系以保证实时交货
3、 保持适当存货以确保所有菜单项目均在任何时候可做出
4、 负责食物成本的预算
5、 发展并设计菜单、控制食物浪费
6、 全面管理厨房人员和设备，监督并极力厨房人员
7、 协助店长处理所有厨房认识问题并
8、 培训并教导员工如何备制菜单上的项目
9、 协助人力资源部门面试并雇用所有餐厅的厨房人员
10、管理人员指定的任何其他任务
任职要求：
1、 大专以上学历
2、至少有3年西餐厅行政总厨的经验，同时经验还涉及菜单设计和成本控制
3、有领导、培训、管理及激励员工的能力
4、喜欢开发并尝试新食物
5、能够很好的与供应商协商
6、乐于听取客户和员工对食物品质的评论
联系电话：13501845040 KELLY 非诚勿扰

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有意者请将详细履历或邮寄至本公司。