上海招聘

主要职责及工作内容：
1服从厨师长及点心总监工作安排，遵守公司及厨房各项规章制度；
2. 负责各种点心的加工制作和供应；
3. 做好准备工作并检查准备工作；
4. 熟悉各种点心的制作方法，掌握制作技巧；
5. 做好原料和工具、盛器的准备工作；
6. 认真执行点心加工制作规程，坚持质量标准；
7. 配料比例标准化，成品外形精致美观，份量统一，口味正宗；
8. 操作过程中，注意各种原料的合理使用降低损耗，杜绝浪费，提高工作效率；
9. 严格执行卫生制度和点心间的环境卫生，确保食品卫生和安全；
10. 正确使用设备和用具，保洁、保养、保管工作认真到位；
11. 冰箱管理要认真、用心，多用心加强冰箱管理；
12. 搞好各部门团结，提高自身素质；
13. 抓好进货质量关，控制备货数量。
14、了解公司纪律、人事流程及相关政策，严格遵守公司《员工手册》之各项规章制度。

新加坡乐天餐饮集团，
欢迎你加入乐天集团大家庭！
我们是一支积极进取、精益求精的专业团队，
致力于打造新加坡餐饮集团***。
我们相信，只要所有团队成员通力合作、全力以赴，
我们的梦想必将很快实现！

第一个品牌→乐天海鲜
2002年，从德福十巷一间只拥有25个餐位的咖啡厅开始起步；
2006年，引入高端餐厅品牌，味之楼在牛车水诞生了；
2008年，第二家乐天海鲜分店在新加坡摩天观景轮隆重开张；
截至截至今时今日，我们有11个餐饮品牌，接近40家分店遍布新加坡本土，聘请超过1000名员工
接近80间分店遍布整个世界，全世界共有2000名员工，吸引庞大的客户群体，囊括了本土及海外各国美食爱好者。

集团品牌
味之楼、乐天阁、乐新皇朝、乐天海鲜、乐天小香港、乐天客栈、功夫、乐牛等，
目前全球门店超过30家，我们的仍然在筹划更多的门店。